Allkniven är ett mellanting mellan skalkniv och kockkniv i längd men funktionen är densamma. Bladet på en allkniv är mellan 100-190 långt och nästan alltid konvext.
Här kan du hitta totalt 74 olika allknivar och den som visas på bilden är allkniven Classic 1891 - 12318 Svart från Morakniv. Denna allkniv har ett blad som är 128 mm, totallängd av 233 mm och väger 94 gram. Bladets hårdhet är 56-58 HRC och är 2.0 mm tjockt.
Nedan kan du snabbt hitta den allkniven som passar dina behov bäst.
Tillverkare | Modell | Bladlängd mm | Material i bladet | Hårdhet HRC | Material i handtag | Kännetecken | Pris kr | Mer om | GS-19 | 90 | Cromova 18 | 57-59 | Cromova 18 | fågelkniv | ? | Info | Wasabi Black 6710P | 100 | Daido 1K6 | 57-59 | Pulveriserad bambu och polypropen | 319 | Info | GS-87 | 105 | Cromova 18 | 57-59 | Cromova 18 | 914 | Info | Shun Classic DM-0716 | 105 | 64 lager + V10-stål | 59-61 | Pakkaträ | damascus | 1290 | Info | Wasabi Black 6710D | 105 | Daido 1K6 | 57-59 | Pulveriserad bambu och polypropen | debakniv | 501 | Info | GNS-01 | 110 | Cromova 18 | 57-59 | Cromova 18 | olivslipad, orientalisk | 839 | Info | GNS-04 | 110 | Cromova 18 | 57-59 | Cromova 18 | orientalisk | 764 | Info | GS-1 | 110 | Cromova 18 | 57-59 | Cromova 18 | 764 | Info | GS-36 | 110 | Cromova 18 | 57-59 | Cromova 18 | 599 | Info | GS-56 | 110 | Cromova 18 | 57-59 | Cromova 18 | 1059 | Info | GS-58 | 110 | Cromova 18 | 57-59 | Cromova 18 | orientalisk | 749 | Info | GSF-23 | 110 | Cromova 18 | 57-59 | Cromova 18 | smidd | 671 | Info | GSF-49 | 110 | Cromova 18 | 57-59 | Cromova 18 | smidd | 524 | Info | Classic 4066/12 | 114 | X50CrMoV15 | 58 | POM | 498 | Info | Type 301 P-19HM | 120 | 301-stål | 57 | 18/10-stål | smidd | ? | Info | GS-4 | 120 | Cromova 18 | 57-59 | Cromova 18 | orientalisk, deba | 1099 | Info | Houcho SVK006 | 120 | Hi Carbon Steel | Magnoliaträ | 299 | Info | Pro SP800075 | 120 | DR1K6-stål | Pakkaträ | 696 | Info | 5.2000.12 Wood | 120 | Rostfritt | 56 | Rosenträ | 264 | Info | 6.793x.12 Swiss Classic | 120 | Rostfritt | Polypropen | tandad | 120 | Info | Classic 4580/12 | 120 | X50CrMoV15 | 58 | POM | ? | Info | Classic Ikon 4086/12 | 120 | X50CrMoV15 | 58 | POM | 649 | Info | Ikon 4986/12 | 120 | X50CrMoV15 | 58 | Grenadilleträ | 807 | Info | Ran Y-36002 | 120 | 68 lager + V10-stål | 60-62 | Micarta | damascus | 1199 | Info | Super Gou Y-37102 | 120 | 160 lager + SG2 | 63 | Canvas-Micarta | damascus | 2599 | Info | Super Gou Ypsilon Y-37202 | 120 | 192 lager + SG2 | 63 | Canvas-Micarta | damascus | 3949 | Info | YO-U Y-31244 | 120 | Pakkaträ | 904 | Info | Zen Y-35502 | 120 | 36 lager + VG-10 stål | Micarta | damascus | 1099 | Info | Miyabi 600D 34452-121 | 120 | 64 lager + VG10-stål | Micarta | damascus | ? | Info | SP-50 | 127 | X50CrMoV15 | Trä | 699 | Info | 5.2003.12 Fibrox | 127 | Rostfritt | 56 | Fibrox | 254 | Info | Classic 1891 - 12313 Röd | 128 | Rostfritt 14C28N | 56-58 | Björk | 799 | Info | Classic 1891 - 12318 Svart | 128 | Rostfritt 14C28N | 56-58 | Björk | 799 | Info | Miyabi 6000MCT 34072-131 | 128 | 64 lager + CMV60-stål | 63 | Pakkaträ | damascus | 1590 | Info | GS-2 | 130 | Cromova 18 | 57-59 | Cromova 18 | 674 | Info | GS-3 | 130 | Cromova 18 | 57-59 | Cromova 18 | 649 | Info | GS-89 | 130 | Cromova 18 | 57-59 | Cromova 18 | 762 | Info | SHTB130 | 130 | Keramik | Pakkaträ | 1257 | Info | Miyabi 5000FCD 34680-111 | 130 | 64 lager + CMV60-stål | 61 | Pakkaträ | damascus | 995 | Info | Miyabi 7000D 34542-131 | 130 | 64 lager + VG10-stål | 60 | Micarta | damascus | 1299 | Info | Twin Four Star 31070-131 | 130 | Friodur ice-hardened steel | 57 | Plast | tandad | 549 | Info | Miyabi 5000FCD 34680-131 | 136 | 64 lager + CMV60-stål | 61 | Pakkaträ | damascus | 1399 | Info | SAI-M01 | 140 | Cromova Steel | 58-59 | Cromova Steel | smidd | 1119 | Info | Classic Ikon 4126/14 | 140 | X50CrMoV15 | 58 | POM | tandad | 736 | Info | Miyabi 4000FC 33951-141 | 140 | FC61 | 61 | Pakkaträ | ? | Info | Type 301 P-4 | 142 | 301-stål | 57 | 18/10-stål | 669 | Info | GS-82 | 145 | Cromova 18 | 57-59 | Cromova 18 | flexibel | 999 | Info | SAI-M02 | 145 | Cromova Steel | 58-59 | Cromova Steel | smidd | 1119 | Info | Wasabi Black 6715U | 148 | Daido 1K6 | 57-59 | Pulveriserad bambu och polypropen | 487 | Info | GS-11 | 150 | Cromova 18 | 57-59 | Cromova 18 | flexibel | 499 | Info | GS-13 | 150 | Cromova 18 | 57-59 | Cromova 18 | fintandad | 824 | Info | GS-14 | 150 | Cromova 18 | 57-59 | Cromova 18 | 764 | Info | GSF-50 | 150 | Cromova 18 | 57-59 | Cromova 18 | smidd | ? | Info | Shun Classic DM-0723 | 150 | 64 lager + V10-stål | 59-61 | Pakkaträ | damascus | 1434 | Info | Shun Premier TDM-1701 | 150 | 68 lager + V10-stål | 59-61 | Pakkaträ | damascus | 2199 | Info | Wasabi Black 6715C | 150 | Daido 1K6 | 57-59 | Pulveriserad bambu och polypropen | 623 | Info | Wasabi Black 6715D | 150 | Daido 1K6 | 57-59 | Pulveriserad bambu och polypropen | debakniv | 726 | Info | Kuro SKURO13 | 150 | 64 lager + V10-stål | 58 | Rosenträ | 711 | Info | NoVac SBP0008 | 150 | Hi Carbon steel | Plast | perforerad | 349 | Info | 5.200x.15 Fibrox | 150 | Rostfritt | 56 | Fibrox | 256 | Info | Ran Y-36016 | 150 | 68 lager + V10-stål | 60-62 | Micarta | damascus | 1499 | Info | Zen Y-35516 | 150 | 36 lager + VG-10 stål | Micarta | damascus | 1099 | Info | Miyabi 600D 34452-151 | 150 | 64 lager + VG10-stål | Micarta | damascus | 1349 | Info | Type 301 P-3 | 152 | 301-stål | 57 | 18/10-stål | 789 | Info | Shun Classic DM-0701 | 155 | 64 lager + V10-stål | 59-61 | Pakkaträ | damascus | 1219 | Info | G-58 | 160 | Cromova 18 | 57-59 | Cromova 18 | 849 | Info | G-79 | 160 | Cromova 18 | 57-59 | Cromova 18 | olivslipad | 1124 | Info | GN-001 | 160 | Cromova 18 | 57-59 | Cromova 18 | olivslipad, orientalisk | 1039 | Info | GNM-04 | 160 | Cromova 18 | 57-59 | Cromova 18 | flexibel, orientalisk | 839 | Info | Classic Ikon 4506/16 | 160 | X50CrMoV15 | 58 | POM | 693 | Info | Pro 4852/16 | 165 | X50CrMoV15 | 56 | tandad | ? | Info | SAI-M05 | 170 | Cromova Steel | 58-59 | Cromova Steel | smidd, flexibel | 999 | Info | NoVac SBP0005 | 170 | Hi Carbon steel | Plast | perforerad | 331 | Info | Miyabi 5000FCD 34182-091 | 180 | 64 lager + CMV60-stål | 61 | Pakkaträ | damascus | 1759 | Info |
---|
Nedan hittar kan du se bilder på samtliga bra allknivar som finns på den svenska marknaden.