Brödkniven har ett tandat eller vågtandat blad i syfte att kunna skära i mjuka bröd som även har en hårdare yta. Bladet på en brödkniv är normalt mellan 200-260 men det finns brödknivar som har blad som är så korta som 160 mm.
Det finns många fler brödknivar från andra tillverkare än enbart Chroma.
Här kan du hitta totalt 1 olika brödknivar från Chroma och den som visas på bilden är brödkniven Type 301 P-6 från Chroma. Denna brödkniv har ett blad som är 209 mm långt som är tillverkat av 301-stål.
Nedan kan du enkelt vilken som är den mest passande brödkniven från Chroma.
Modell | Bladlängd mm | Material i bladet | Hårdhet HRC | Material i handtag | Kännetecken | Pris kr | Mer om | Type 301 P-6 | 209 | 301-stål | 57 | 18/10-stål | tandad | 629 | Info |
---|
Fakta och data om brödknivar som tillhandahålls av Chroma.
Här hittar du spetsig info om kockknivar och andra typer av köksknivar men även en del kul fakta om alla andra knivar som används i köket.
H-EX - EX - M2-1Här hittar ni de mest kända tillverkarna av riktigt bra kockknivar och andra köksknivar som finns i Sverige.