Skalkniven liknar både allkniven och kockkniven, men är mindre och är lättare att få exakta snitt med. Skalknivar kan användas för att skala frukt, grönsaker eller lök. Längden på skalknivens blad är mellan 60-100 mm men det finns längre skalknivar.
Det finns många fler skalknivar från andra tillverkare än enbart Chroma.
Här kan du hitta totalt 2 olika skalknivar från Chroma och den som visas på bilden är skalkniven Type 301 P-9HM från Chroma. Denna skalkniv har ett blad som är 80 mm långt som är tillverkat av 301-stål.
Nedan kan du enkelt vilken som är den mest passande skalkniven från Chroma.
Modell | Bladlängd mm | Material i bladet | Hårdhet HRC | Material i handtag | Kännetecken | Pris kr | Mer om | Type 301 P-9 | 77 | 301-stål | 57 | 18/10-stål | 495 | Info | Type 301 P-9HM | 80 | 301-stål | 57 | 18/10-stål | smidd | 495 | Info |
---|
Fakta och data om skalknivar som tillhandahålls av Chroma.
Här hittar du spetsig info om kockknivar och andra typer av köksknivar men även en del kul fakta om alla andra knivar som används i köket.
Här hittar ni de mest kända tillverkarna av riktigt bra kockknivar och andra köksknivar som finns i Sverige.