Trancherkniv, kallas även förskärare, och ser ut som en kockkniv men har ett smalare blad. Trancherkniven fungerar bra till tranchering som innebär att man skär tunna skivor från en stek.
Det finns många fler trancherknivar från andra tillverkare än enbart Chroma.
Här kan du hitta totalt 1 olika trancherknivar från Chroma och den som visas på bilden är trancherkniven Type 301 P-5 från Chroma. Denna trancherkniven har ett blad som är 193 mm, totallängd av 312 mm och väger 162 gram. Bladets har en hårdhet av 57 HRC.
Nedan kan du enkelt vilken som är den mest passande trancherkniven från Chroma.
Modell | Bladlängd mm | Material i bladet | Hårdhet HRC | Material i handtag | Kännetecken | Pris kr | Mer om | Type 301 P-5 | 193 | 301-stål | 57 | 18/10-stål | 539 | Info |
---|
Fakta och data om trancherknivar som tillhandahålls av Chroma.
Här hittar du spetsig info om kockknivar och andra typer av köksknivar men även en del kul fakta om alla andra knivar som används i köket.
Här hittar ni de mest kända tillverkarna av riktigt bra kockknivar och andra köksknivar som finns i Sverige.