Hos Global kan du välja på mer än 176 olika typer och modeller av kockknivar såsom kockkniv, laxkniv, sashimikniv eller köttyxa. Totalt har Global 149 stycken olika typer av köksknivar.
Global Classics knivar är indelade i serierna på G, GS, GF, GSF och SAI. G är Globals större knivar och GS är Global Small vilka även har lite mindre handtag. F står för Forged vilket innebär att dessa knivar är smidda. Globals mest exklusiva knivar heter Sai och är mycket eftertraktade bland professionella kockar. Global är ett japanskt knivmärke som tillverkat knivar sedan 1985. Skaften i Globalknivarna är fyllda med sand för att ger optima tyngd och balans. Vinkeln på kniveggen på Globalknivarna är 12.5°. Global Cutlery
Om du skaffar en kockkniv eller annan kökskniv från Global kan du använda denna kniv år ut och år in resten av ditt liv.
Tänk dock på att det ofta blir billigare att köpa ett knivset från Global tidigt i livet även om det kostar en del.
Nedan kan du hitta alla bra köks- & kockknivarna som Global erbjuder på den svenska marknaden.
Modell | Typ | Bladlängd mm | Material i bladet | Hårdhet HRC | Material i handtag | Kännetecken | Pris kr | Mer om | SAI-M05 | Allkniv | 170 | Cromova Steel | 58-59 | Cromova Steel | smidd, flexibel | 999 | Info | GN-001 | Allkniv | 160 | Cromova 18 | 57-59 | Cromova 18 | olivslipad, orientalisk | 1039 | Info | G-58 | Allkniv | 160 | Cromova 18 | 57-59 | Cromova 18 | 849 | Info | GNM-04 | Allkniv | 160 | Cromova 18 | 57-59 | Cromova 18 | flexibel, orientalisk | 839 | Info | G-79 | Allkniv | 160 | Cromova 18 | 57-59 | Cromova 18 | olivslipad | 1124 | Info | GS-11 | Allkniv | 150 | Cromova 18 | 57-59 | Cromova 18 | flexibel | 499 | Info | GSF-50 | Allkniv | 150 | Cromova 18 | 57-59 | Cromova 18 | smidd | ? | Info | GS-13 | Allkniv | 150 | Cromova 18 | 57-59 | Cromova 18 | fintandad | 824 | Info | GS-14 | Allkniv | 150 | Cromova 18 | 57-59 | Cromova 18 | 764 | Info | GS-82 | Allkniv | 145 | Cromova 18 | 57-59 | Cromova 18 | flexibel | 999 | Info | SAI-M02 | Allkniv | 145 | Cromova Steel | 58-59 | Cromova Steel | smidd | 1119 | Info | SAI-M01 | Allkniv | 140 | Cromova Steel | 58-59 | Cromova Steel | smidd | 1119 | Info | GS-3 | Allkniv | 130 | Cromova 18 | 57-59 | Cromova 18 | 649 | Info | GS-2 | Allkniv | 130 | Cromova 18 | 57-59 | Cromova 18 | 674 | Info | GS-89 | Allkniv | 130 | Cromova 18 | 57-59 | Cromova 18 | 762 | Info | GS-4 | Allkniv | 120 | Cromova 18 | 57-59 | Cromova 18 | orientalisk, deba | 1099 | Info | GSF-49 | Allkniv | 110 | Cromova 18 | 57-59 | Cromova 18 | smidd | 524 | Info | GS-36 | Allkniv | 110 | Cromova 18 | 57-59 | Cromova 18 | 599 | Info | GSF-23 | Allkniv | 110 | Cromova 18 | 57-59 | Cromova 18 | smidd | 671 | Info | GS-1 | Allkniv | 110 | Cromova 18 | 57-59 | Cromova 18 | 764 | Info | GNS-01 | Allkniv | 110 | Cromova 18 | 57-59 | Cromova 18 | olivslipad, orientalisk | 839 | Info | GS-56 | Allkniv | 110 | Cromova 18 | 57-59 | Cromova 18 | 1059 | Info | GS-58 | Allkniv | 110 | Cromova 18 | 57-59 | Cromova 18 | orientalisk | 749 | Info | GNS-04 | Allkniv | 110 | Cromova 18 | 57-59 | Cromova 18 | orientalisk | 764 | Info | GS-87 | Allkniv | 105 | Cromova 18 | 57-59 | Cromova 18 | 914 | Info | GS-19 | Allkniv | 90 | Cromova 18 | 57-59 | Cromova 18 | fågelkniv | ? | Info | GT-002 | Bestick | Cromova 18 | 57-59 | Cromova 18 | gaffel | 149 | Info | GTF-001 | Bestick | Cromova 18 | 57-59 | Cromova 18 | kniv | 450 | Info | GS-80 | Bestick | Cromova 18 | 57-59 | Cromova 18 | förrättssked | 149 | Info | GT-008 | Bestick | Cromova 18 | 57-59 | Cromova 18 | soppsked | 149 | Info | GT-007 | Bestick | Cromova 18 | 57-59 | Cromova 18 | dessertsked | 149 | Info | GT-004 | Bestick | Cromova 18 | 57-59 | Cromova 18 | dessertsked | ? | Info | GT-003 | Bestick | Cromova 18 | 57-59 | Cromova 18 | kaffesked | 99 | Info | G-72 | Brödkniv | 260 | Cromova 18 | 57-59 | Cromova 18 | tandad | 1499 | Info | G-23 | Brödkniv | 240 | Cromova 18 | 57-59 | Cromova 18 | tandad | 2299 | Info | SAI-05 | Brödkniv | 230 | Cromova Steel | 58-59 | Cromova Steel | smidd, tandad | 1159 | Info | GN-004 | Brödkniv | 230 | Cromova 18 | 57-59 | Cromova 18 | tandad, orientalisk | 849 | Info | G-9L | Brödkniv | 220 | Cromova 18 | 57-59 | Cromova 18 | tandad | 1062 | Info | G-22L | Brödkniv | 200 | Cromova 18 | 57-59 | Cromova 18 | tandad vänster | 1049 | Info | G-9 | Brödkniv | 200 | Cromova 18 | 57-59 | Cromova 18 | tandad | 999 | Info | G-22 | Brödkniv | 200 | Cromova 18 | 57-59 | Cromova 18 | tandad | 1049 | Info | SAI-M04 | Brödkniv | 170 | Cromova Steel | 58-59 | Cromova Steel | smidd, tandad | 1079 | Info | GS-61 | Brödkniv | 160 | Cromova 18 | 57-59 | Cromova 18 | tandad | 888 | Info | G-19 | Filékniv | 270 | Cromova 18 | 57-59 | Cromova 18 | flexibel, bred | 1724 | Info | G-95 | Filékniv | 250 | Cromova 18 | 57-59 | Cromova 18 | flexibel | 1499 | Info | G-18 | Filékniv | 240 | Cromova 18 | 57-59 | Cromova 18 | flexibel, bred | 1444 | Info | G-20 | Filékniv | 210 | Cromova 18 | 57-59 | Cromova 18 | flexibel, bred | 1049 | Info | G-41 | Filékniv | 210 | Cromova 18 | 57-59 | Cromova 18 | styv | 1424 | Info | G-30 | Filékniv | 210 | Cromova 18 | 57-59 | Cromova 18 | flexibel, smal | 1424 | Info | GNM-12 | Filékniv | 180 | Cromova 18 | 57-59 | Cromova 18 | orientalisk, flexibel, smal | 879 | Info | G-21 | Filékniv | 160 | Cromova 18 | 57-59 | Cromova 18 | flexibel, smal | 845 | Info | G-50 | Grönsakshacka | 200 | Cromova 18 | 57-59 | Cromova 18 | kinesisk grönsakshacka | 3899 | Info | G-49 | Grönsakshacka | 180 | Cromova 18 | 57-59 | Cromova 18 | kinesisk grönsakshacka | 2677 | Info | GF-36 | Grönsakskniv | 200 | Cromova 18 | 57-59 | Cromova 18 | smidd | 1499 | Info | GF-43 | Grönsakskniv | 200 | Cromova 18 | 57-59 | Cromova 18 | smidd, tung | 2299 | Info | SAI-04 | Grönsakskniv | 190 | Cromova Steel | 58-59 | Cromova Steel | smidd | 1519 | Info | G-5 | Grönsakskniv | 180 | Cromova 18 | 57-59 | Cromova 18 | 971 | Info | G-81 | Grönsakskniv | 180 | Cromova 18 | 57-59 | Cromova 18 | olivslipad | 937 | Info | GN-006 | Grönsakskniv | 180 | Cromova 18 | 57-59 | Cromova 18 | olivslipad, orientalisk | 1012 | Info | G-7 | Grönsakskniv | 180 | Cromova 18 | 57-59 | Cromova 18 | debakniv | 1499 | Info | GNM-02 | Grönsakskniv | 150 | Cromova 18 | 57-59 | Cromova 18 | olivslipad, orientalisk | 879 | Info | GNM-07 | Grönsakskniv | 150 | Cromova 18 | 57-59 | Cromova 18 | orientalisk | 839 | Info | SAI-M06 | Grönsakskniv | 150 | Cromova Steel | 58-59 | Cromova Steel | smidd | 1159 | Info | GS-91 | Grönsakskniv | 140 | Cromova 18 | 57-59 | Cromova 18 | olivslipad | 832 | Info | GS-5 | Grönsakskniv | 140 | Cromova 18 | 57-59 | Cromova 18 | 649 | Info | GS-83 | Grönsakskniv | 130 | Cromova 18 | 57-59 | Cromova 18 | 914 | Info | G-835 | Knivblock | 260 | Rostfritt stål | 1499 | Info | GKB-51 | Knivblock | 260 | Rostfritt stål | ? | Info | GKB-52 | Knivblock | 230 | Rostfritt stål | 888 | Info | GKB-52/CB | Knivblock | 230 | Plast | 779 | Info | GKB-52/CW | Knivblock | 230 | Plast | 999 | Info | SAI-01M06 | Knivset | Cromova Steel | Cromova Steel | 2299 | Info | G-4636 | Knivset | Cromova 18 | 57-59 | Cromova 18 | ? | Info | G-2951138 | Knivset | Cromova 18 | 57-59 | Cromova 18 | 3190 | Info | G-2538 | Knivset | Cromova 18 | 57-59 | Cromova 18 | 1890 | Info | GN-3002 | Knivset | Cromova 18 | 57-59 | Cromova 18 | 1901 | Info | GN-2003 | Knivset | Cromova 18 | 57-59 | Cromova 18 | 1499 | Info | G-251138 | Knivset | Cromova 18 | 57-59 | Cromova 18 | 2390 | Info | G-2210 | Knivset | Cromova 18 | 57-59 | Cromova 18 | ? | Info | G-215 | Knivset | Cromova 18 | 57-59 | Cromova 18 | 1699 | Info | G-5538 | Knivset | Cromova 18 | 57-59 | Cromova 18 | 1599 | Info | G-9211 | Knivset | Cromova 18 | Cromova 18 | 2090 | Info | G-21138 | Knivset | Cromova 18 | 57-59 | Cromova 18 | ? | Info | GF-35 | Kockkniv | 300 | Cromova 18 | 57-59 | Cromova 18 | smidd | 2024 | Info | G-17 | Kockkniv | 270 | Cromova 18 | 57-59 | Cromova 18 | 1874 | Info | GF-34 | Kockkniv | 270 | Cromova 18 | 57-59 | Cromova 18 | smidd | 1657 | Info | GN-010 | Kockkniv | 260 | Cromova 18 | 57-59 | Cromova 18 | orientalisk | 1062 | Info | GN-003 | Kockkniv | 260 | Cromova 18 | 57-59 | Cromova 18 | olivslipad, orientalisk | 1119 | Info | SAI-06 | Kockkniv | 250 | Cromova Steel | 58-59 | Cromova Steel | smidd | 1719 | Info | G-16 | Kockkniv | 240 | Cromova 18 | 57-59 | Cromova 18 | 1799 | Info | GF-33 | Kockkniv | 210 | Cromova 18 | 57-59 | Cromova 18 | smidd | 1649 | Info | G-1 | Kockkniv | 210 | Cromova 18 | 57-59 | Cromova 18 | 1399 | Info | GN-009 | Kockkniv | 200 | Cromova 18 | 57-59 | Cromova 18 | orientalisk | 995 | Info | GN-002 | Kockkniv | 200 | Cromova 18 | 57-59 | Cromova 18 | olivslipad, orientalisk | 1039 | Info | G-2 | Kockkniv | 200 | Cromova 18 | 57-59 | Cromova 18 | 849 | Info | G-77 | Kockkniv | 200 | Cromova 18 | 57-59 | Cromova 18 | olivslipad | 937 | Info | SAI-01 | Kockkniv | 190 | Cromova Steel | 58-59 | Cromova Steel | smidd | 1439 | Info | G-4 | Kockkniv | 180 | Cromova 18 | 57-59 | Cromova 18 | 1049 | Info | G-55 | Kockkniv | 180 | Cromova 18 | 57-59 | Cromova 18 | 974 | Info | G-78 | Kockkniv | 180 | Cromova 18 | 57-59 | Cromova 18 | olivslipad | 1199 | Info | G-6 | Kockkniv | 180 | Cromova 18 | 57-59 | Cromova 18 | 1399 | Info | GN-008 | Kockkniv | 160 | Cromova 18 | 57-59 | Cromova 18 | orientalisk | 959 | Info | GS-28 | Kockpincett | Cromova 18 | 57-59 | Cromova 18 | 349 | Info | GKS-210 | Kökssax | Cromova 18 | 57-59 | Cromova 18 | 849 | Info | G-29 | Köttkniv | 180 | Cromova 18 | 57-59 | Cromova 18 | 1499 | Info | G-12 | Köttyxa | 160 | Cromova 18 | 57-59 | Cromova 18 | 1667 | Info | GS-102 | Köttyxa | 80 | Cromova 18 | 57-59 | Cromova 18 | 799 | Info | G-10 | Laxkniv | 310 | Cromova 18 | 57-59 | Cromova 18 | flexibel | 1139 | Info | G-89 | Laxkniv | 300 | Cromova 18 | 57-59 | Cromova 18 | olivslipad | ? | Info | G-65 | Laxkniv | 270 | Cromova 18 | 57-59 | Cromova 18 | olivslipad | 1724 | Info | G-69 | Laxkniv | 270 | Cromova 18 | 57-59 | Cromova 18 | 1574 | Info | G-87 | Laxkniv | 270 | Cromova 18 | 57-59 | Cromova 18 | olivslipad | 1724 | Info | GS-10 | Ostkniv | 140 | Cromova 18 | 57-59 | Cromova 18 | tandad, perforerad | 749 | Info | GS-95 | Ostkniv | 105 | Cromova 18 | 57-59 | Cromova 18 | tandad, perforerad | 676 | Info | GTF-30 | Ostkniv | 80 | Cromova 18 | 57-59 | Cromova 18 | tandad | 520 | Info | GS-21/10 | Palett | 250 | Cromova 18 | 57-59 | Cromova 18 | 918 | Info | GS-42/10 | Palett | 250 | Cromova 18 | 57-59 | Cromova 18 | vinklad | 918 | Info | GS-21/8 | Palett | 200 | Cromova 18 | 57-59 | Cromova 18 | 959 | Info | GS-42/8 | Palett | 200 | Cromova 18 | 57-59 | Cromova 18 | vinklad | 918 | Info | GS-42/6 | Palett | 150 | Cromova 18 | 57-59 | Cromova 18 | vinklad | 829 | Info | GS-21/6 | Palett | 150 | Cromova 18 | 57-59 | Cromova 18 | 659 | Info | GS-21/4 | Palett | 110 | Cromova 18 | 57-59 | Cromova 18 | 599 | Info | GS-42/4 | Palett | 110 | Cromova 18 | 57-59 | Cromova 18 | vinklad | 799 | Info | GS-67 | Pastatång | Cromova 18 | 57-59 | Cromova 18 | tandad | 249 | Info | SAI-03 | Santokukniv | 190 | Cromova Steel | 58-59 | Cromova Steel | smidd | 999 | Info | G-80 | Santokukniv | 180 | Cromova 18 | 57-59 | Cromova 18 | olivslipad | 1199 | Info | G-48 | Santokukniv | 180 | Cromova 18 | 57-59 | Cromova 18 | olivslipad | 1345 | Info | GN-007 | Santokukniv | 180 | Cromova 18 | 57-59 | Cromova 18 | orientalisk | 909 | Info | G-46 | Santokukniv | 180 | Cromova 18 | 57-59 | Cromova 18 | 1049 | Info | G-57 | Santokukniv | 160 | Cromova 18 | 57-59 | Cromova 18 | 999 | Info | SAI-M03 | Santokukniv | 135 | Cromova Steel | 58-59 | Cromova Steel | smidd | 1159 | Info | GS-35 | Santokukniv | 130 | Cromova 18 | 57-59 | Cromova 18 | 699 | Info | GS-109 | Santokukniv | 130 | Cromova 18 | 57-59 | Cromova 18 | 499 | Info | GNM-05 | Santokukniv | 130 | Cromova 18 | 57-59 | Cromova 18 | orientalisk | 764 | Info | GS-54 | Santokukniv | 120 | Cromova 18 | 57-59 | Cromova 18 | 896 | Info | G-15 | Sashimikniv | 300 | Cromova 18 | 57-59 | Cromova 18 | tvär | 2899 | Info | G-14 | Sashimikniv | 300 | Cromova 18 | 57-59 | Cromova 18 | 2099 | Info | G-47 | Sashimikniv | 250 | Cromova 18 | 57-59 | Cromova 18 | 1349 | Info | G-11L | Sashimikniv | 250 | Cromova 18 | 57-59 | Cromova 18 | tandad vänster | 1741 | Info | G-11 | Sashimikniv | 250 | Cromova 18 | 57-59 | Cromova 18 | spetsig | 1989 | Info | GS-7 | Skalkniv | 100 | Cromova 18 | 57-59 | Cromova 18 | 1099 | Info | SAI-S02 | Skalkniv | 100 | Cromova Steel | 58-59 | Cromova Steel | smidd | 1039 | Info | SAI-F02 | Skalkniv | 100 | Cromova Steel | 58-59 | Cromova Steel | smidd | 749 | Info | GS-40 | Skalkniv | 100 | Cromova 18 | 57-59 | Cromova 18 | 749 | Info | SAI-F01 | Skalkniv | 90 | Cromova Steel | 58-59 | Cromova Steel | smidd | 559 | Info | GS-38 | Skalkniv | 90 | Cromova 18 | 57-59 | Cromova 18 | 599 | Info | SAI-S01 | Skalkniv | 90 | Cromova Steel | 58-59 | Cromova Steel | smidd | 1279 | Info | GNFS-01 | Skalkniv | 90 | Cromova 18 | 57-59 | Cromova 18 | orientalisk | 479 | Info | SAI-S03 | Skalkniv | 90 | Cromova Steel | 58-59 | Cromova Steel | smidd | 1279 | Info | GSF-46 | Skalkniv | 80 | Cromova 18 | 57-59 | Cromova 18 | smidd | 412 | Info | GSF-15 | Skalkniv | 80 | Cromova 18 | 57-59 | Cromova 18 | smidd | 329 | Info | GSF-33 | Skalkniv | 60 | Cromova 18 | 57-59 | Cromova 18 | smidd | 449 | Info | GSF-16 | Skalkniv | 60 | Cromova 18 | 57-59 | Cromova 18 | smidd | 412 | Info | G-39 | Skärpstav | 300 | Diamant | Cromova 18 | 1359 | Info | G-38 | Skärpstav | 260 | Diamant | Cromova 18 | 1499 | Info | G-45 | Skärpstav | 240 | Keramik | Cromova 18 | 959 | Info | G-74 | Skärpstav | 220 | Keramik | Cromova 18 | 645 | Info | GF-27 | Slaktkniv | 160 | Cromova 18 | 57-59 | Cromova 18 | smidd | 1189 | Info | GF-24 | Stekgaffel | 150 | Cromova 18 | 57-59 | Cromova 18 | smidd | 1399 | Info | G-13 | Stekgaffel | 135 | Cromova 18 | 57-59 | Cromova 18 | böjd | 764 | Info | GS-27 | Stekspade | Cromova 18 | 57-59 | Cromova 18 | vinklad, perforerad | 799 | Info | GS-26 | Stekspade | Cromova 18 | 57-59 | Cromova 18 | perforerad | 637 | Info | GS-25 | Stekspade | Cromova 18 | 57-59 | Cromova 18 | hel | 699 | Info | GS-9R | Tomatkniv | 80 | Cromova 18 | 57-59 | Cromova 18 | tandad höger | 722 | Info | GS-8 | Tournierkniv | 70 | Cromova 18 | 57-59 | Cromova 18 | inåtböjd | 1099 | Info | SAI-F03 | Tournierkniv | 65 | Cromova Steel | 58-59 | Cromova Steel | smidd, inåtböjd | 699 | Info | SAI-S04 | Tournierkniv | 65 | Cromova Steel | 58-59 | Cromova Steel | smidd, inåtböjd | 1279 | Info | GSF-34 | Tournierkniv | 60 | Cromova 18 | 57-59 | Cromova 18 | smidd, inåtböjd | 449 | Info | GSF-17 | Tournierkniv | 40 | Cromova 18 | 57-59 | Cromova 18 | smidd, inåtböjd | 382 | Info | GF-37 | Trancherkniv | 220 | Cromova 18 | 57-59 | Cromova 18 | smidd | 1999 | Info | SAI-02 | Trancherkniv | 210 | Cromova Steel | 58-59 | Cromova Steel | smidd | 1519 | Info | G-3 | Trancherkniv | 210 | Cromova 18 | 57-59 | Cromova 18 | 1049 | Info | GNM-11 | Trancherkniv | 210 | Cromova 18 | 57-59 | Cromova 18 | olivslipad, orientalisk | 879 | Info | GF-31 | Urbeningskniv | 160 | Cromova 18 | 57-59 | Cromova 18 | smidd | 1204 | Info | GF-40 | Urbeningskniv | 150 | Cromova 18 | 57-59 | Cromova 18 | smidd, bred | 1062 | Info | G-76 | Örthacka | 180 | Cromova 18 | 57-59 | Cromova 18 | 1899 | Info |
---|
Nedan hittar kan du se bilder av samtliga modeller och typer av bra köksknivar som Global tillverkar för den svenska marknaden.