Specifikation och fakta om sashimikniven G-11L från Global kan du hitta nedan.
Butik | Pris |
---|---|
| 1741 kr |
Global G-11L är en kökskniv av typen sashimikniv och Global har sammanlagt 176 stycken olika köksknivar som vi kan rekommendera. Totalt har Global 5 stycken sashimiknivar som du kan välja mellan. Totalt är sashimikniven 375 mm lång varav bladet är 250 mm och dess vikt ligger på 206 gram.
Denna sashimikniv är tillverkad av Cromova 18 stål som är slipad med 12.5 graders vinkel och har en hårdhet av 57-59 HRC vilket innebär ett hårt och starkt knivblad.
Parameter | Värde |
---|---|
Bild | |
Tillverkare | |
Modell | G-11L |
Knivtyp | Sashimikniv |
Bladets längd | 250 mm |
Totallängd | 375 mm |
Vikt | 206 gram |
Material i bladet | Cromova 18 |
Bladets hårdhet | 57-59 HRC |
Slipvinkel | 12.5° |
Material i handtaget | Cromova 18 |
Kännetecken | tandad vänster |
Bästa pris | 1741 kr |
Global G-11L från Global Classic är en enkelslipad sashimikniv med långt, smalt knivblad. Kniven är anpassad för att skära lövtunna skivor av kött eller fisk i ett enda drag, för att få en så fin skäryta som möjligt. Slipad för vänster hand.
Här hittar du spetsig info om kockknivar och andra typer av köksknivar men även en del kul fakta om alla andra knivar som används i köket.
Här hittar ni de mest kända tillverkarna av riktigt bra kockknivar och andra köksknivar som finns i Sverige.