A--0A-EX - EX - U2-0G-14 är en sashimikniv från Global
Specifikation och fakta om sashimikniven G-14 från Global kan du hitta nedan.
Global G-14 är en kökskniv av typen sashimikniv och Global har sammanlagt 176 stycken olika köksknivar som vi kan rekommendera. Totalt har Global 5 stycken sashimiknivar som du kan välja mellan. Totalt är sashimikniven 430 mm lång varav bladet är 300 mm och dess vikt ligger på 240 gram.
Denna sashimikniv är tillverkad av Cromova 18 stål som är slipad med 12.5 graders vinkel och har en hårdhet av 57-59 HRC vilket innebär ett hårt och starkt knivblad.
| Parameter | Värde |
|---|---|
| Bild |  |
| Tillverkare |  |
| Modell | G-14 |
| Knivtyp | Sashimikniv |
| Bladets längd | 300 mm |
| Totallängd | 430 mm |
| Vikt | 240 gram |
| Material i bladet | Cromova 18 |
| Bladets hårdhet | 57-59 HRC |
| Slipvinkel | 12.5° |
| Material i handtaget | Cromova 18 |
| Bästa pris | 2099 kr |
Global G-14 från Global Classic är en lång enkelslipad sashimikniv med långt, smalt knivblad. Kniven är anpassad för att skära lövtunna skivor av kött eller fisk i ett enda drag, för att få en så fin skäryta som möjligt.
Köks- & kockknivar med bäst skärpa finns hos
Allt vasst om kockknivar
Här hittar du spetsig info om kockknivar och andra typer av köksknivar men även en del kul fakta om alla andra knivar som används i köket.
H-EX - EX - U2-1Bra tillverkare av köks- & kockknivar
Här hittar ni de mest kända tillverkarna av riktigt bra kockknivar och andra köksknivar som finns i Sverige.
Typer av köksknivar
I-EX - EX - U2-3
