G-15 är en sashimikniv från Global
Specifikation och fakta om sashimikniven G-15 från Global kan du hitta nedan.
Global G-15 är en kökskniv av typen sashimikniv och Global har sammanlagt 176 stycken olika köksknivar som vi kan rekommendera. Totalt har Global 5 stycken sashimiknivar som du kan välja mellan. Totalt är sashimikniven 435 mm lång varav bladet är 300 mm och dess vikt ligger på 240 gram.
Denna sashimikniv är tillverkad av Cromova 18 stål som är slipad med 12.5 graders vinkel och har en hårdhet av 57-59 HRC vilket innebär ett hårt och starkt knivblad.
| Parameter | Värde |
|---|---|
| Bild |  |
| Tillverkare |  |
| Modell | G-15 |
| Knivtyp | Sashimikniv |
| Bladets längd | 300 mm |
| Totallängd | 435 mm |
| Vikt | 240 gram |
| Material i bladet | Cromova 18 |
| Bladets hårdhet | 57-59 HRC |
| Slipvinkel | 12.5° |
| Material i handtaget | Cromova 18 |
| Kännetecken | tvär |
| Bästa pris | 2899 kr |
Global G-15 är en sashimikniv som du skär enkelt tunna och exakta skivor av kött eller fisk i ett enda drag, perfekt till sashimi, sushi och carpaccio. Den tvära änden på knivbladet ger bra spetskontroll.
Köks- & kockknivar med bäst skärpa finns hos
Allt vasst om kockknivar
Här hittar du spetsig info om kockknivar och andra typer av köksknivar men även en del kul fakta om alla andra knivar som används i köket.
Bra tillverkare av köks- & kockknivar
Här hittar ni de mest kända tillverkarna av riktigt bra kockknivar och andra köksknivar som finns i Sverige.
Typer av köksknivar
