G-48 är en santokukniv från Global

Specifikation och fakta om santokukniven G-48 från Global kan du hitta nedan.

Global G-48 är en kökskniv av typen santokukniv och sammanlagt har Global 175 stycken olika köksknivar som vi kan rekommendera. Totalt har Global 10 santokuknivar som du kan välja mellan. Totalt är santokukniven 333 mm lång varav bladet är 180 mm och dess vikt ligger på 170 gram .

Denna santokukniv är tillverkad av Cromova 18 som är slipad med 12.5 graders vinkel och har en hårdhet av 57-59 HRC vilket innebär ett hårt och starkt knivblad. Knivbladet är 1.9 mm tjockt och 46 mm högt.

ParameterVärde
Bild
Tillverkare
ModellG-48
KnivtypSantokukniv
Bladets längd180 mm
Bladets tjocklek1.9 mm
Bladets höjd46 mm
Totallängd333 mm
Vikt170 gram
Material i bladetCromova 18
Bladets hårdhet57-59 HRC
Slipvinkel12.5°
Material i handtagetCromova 18
Känneteckenolivslipad
Bästa pris1345 kr

Global G-46 i Classic-serien är en santokukniv med högt blad och rundat knivbladsslut som passar utmärkt för att skära fisk, kött och grönsaker. ¨Santoku¨ betyder ”tre användningar” på japanska och syftar till knivens mångsidighet.


Köks- & kockknivar med bäst skärpa finns hos

Allt vasst om kockknivar

Här hittar du spetsig info om kockknivar och andra typer av köksknivar men även en del kul fakta om alla andra knivar som används i köket.


Bra tillverkare av köks- & kockknivar

Här hittar ni de mest kända tillverkarna av riktigt bra kockknivar och andra köksknivar som finns i Sverige.

Typer av köksknivar

Meny - Kockknivar
Till förstasidan på www.kockknivar.seHögst upp på sidan om kockknivarLängst ned på sidan om kockknivar
Bästa knivenKnivtyperTillverkareTester