A--0A-EX - EX - M2-0G-89 är en laxkniv från Global
Specifikation och fakta om laxkniven G-89 från Global kan du hitta nedan.
Global G-89 är en kökskniv av typen laxkniv och Global har sammanlagt 176 stycken olika köksknivar som vi kan rekommendera. Totalt har Global 5 stycken laxknivar som du kan välja mellan. Längden på laxknivens blad är 300 mm.
Denna laxkniv är tillverkad av Cromova 18 stål som är slipad med 12.5 graders vinkel och har en hårdhet av 57-59 HRC vilket innebär ett hårt och starkt knivblad.
| Parameter | Värde |
|---|---|
| Bild |  |
| Tillverkare |  |
| Modell | G-89 |
| Knivtyp | Laxkniv |
| Bladets längd | 300 mm |
| Material i bladet | Cromova 18 |
| Bladets hårdhet | 57-59 HRC |
| Slipvinkel | 12.5° |
| Material i handtaget | Cromova 18 |
| Kännetecken | olivslipad |
| Bästa pris | 0 kr |
Denna lax & skinkkniv har ett långt och smalt blad, perfekt för att hantera lax med. Fungerar även för arbete med annan typ av fisk. Olivslipningen gör att råvaran med lätthet släpper från knivens blad.
Köks- & kockknivar med bäst skärpa finns hos
Allt vasst om kockknivar
Här hittar du spetsig info om kockknivar och andra typer av köksknivar men även en del kul fakta om alla andra knivar som används i köket.
H-EX - EX - M2-1Bra tillverkare av köks- & kockknivar
Här hittar ni de mest kända tillverkarna av riktigt bra kockknivar och andra köksknivar som finns i Sverige.
Typer av köksknivar
I-EX - EX - M2-3
