Specifikation och fakta om slaktkniven GF-27 från Global kan du hitta nedan.
Butik | Pris |
---|---|
| 1189 kr |
GF-27 är den enda slaktkniven från Global som visas här. Totalt har Global endast en Slaktkniv i sitt sortiment. Totalt är slaktkniven 300 mm lång varav bladet är 160 mm och dess vikt ligger på 192 gram.
Denna slaktkniv är tillverkad av Cromova 18 stål som är slipad med 12.5 graders vinkel och har en hårdhet av 57-59 HRC vilket innebär ett hårt och starkt knivblad.
Parameter | Värde |
---|---|
Bild | |
Tillverkare | |
Modell | GF-27 |
Knivtyp | Slaktkniv |
Bladets längd | 160 mm |
Totallängd | 300 mm |
Vikt | 192 gram |
Material i bladet | Cromova 18 |
Bladets hårdhet | 57-59 HRC |
Slipvinkel | 12.5° |
Material i handtaget | Cromova 18 |
Kännetecken | smidd |
Bästa pris | 1189 kr |
Global GF-27 från Global Classic är en styckkniv med uppåtvinklat trubbigt bladavslut. Kniven är smidd ur ett enda stycke, och används i första hand för att dela upp större köttstycken, men även vid allmän kötthantering. Den vinkeln på bladspetsen gör det enkelt att skära runt kotor och leder.
Här hittar du spetsig info om kockknivar och andra typer av köksknivar men även en del kul fakta om alla andra knivar som används i köket.
Här hittar ni de mest kända tillverkarna av riktigt bra kockknivar och andra köksknivar som finns i Sverige.