GF-31 är en urbeningskniv från Global
Specifikation och fakta om urbeningskniven GF-31 från Global kan du hitta nedan.
| Butik | Pris |
|---|---|
 | 1204 kr |
GF-31 är en av de två olika urbeningsknivarna från Global som presenteras på dessa sidor. Totalt är urbeningskniven 300 mm lång varav bladet är 160 mm och dess vikt ligger på 182 gram.
Denna urbeningskniv är tillverkad av Cromova 18 stål som är slipad med 12.5 graders vinkel och har en hårdhet av 57-59 HRC vilket innebär ett hårt och starkt knivblad.
| Parameter | Värde |
|---|---|
| Bild |  |
| Tillverkare |  |
| Modell | GF-31 |
| Knivtyp | Urbeningskniv |
| Bladets längd | 160 mm |
| Totallängd | 300 mm |
| Vikt | 182 gram |
| Material i bladet | Cromova 18 |
| Bladets hårdhet | 57-59 HRC |
| Slipvinkel | 12.5° |
| Material i handtaget | Cromova 18 |
| Kännetecken | smidd |
| Bästa pris | 1204 kr |
Global GF-31 från Global Classic är en kniv med smalt, styvt blad smidd ur ett enda stycke. Kniven används med fördel vid urbening av kött, och passar även för skinning och filéande av fisk.
Bäst leverantör av urbeningskniven: Global GF-31
Köks- & kockknivar med bäst skärpa finns hos
Allt vasst om kockknivar
Här hittar du spetsig info om kockknivar och andra typer av köksknivar men även en del kul fakta om alla andra knivar som används i köket.
Bra tillverkare av köks- & kockknivar
Här hittar ni de mest kända tillverkarna av riktigt bra kockknivar och andra köksknivar som finns i Sverige.
Typer av köksknivar
