GF-40 är en urbeningskniv från Global

Specifikation och fakta om urbeningskniven GF-40 från Global kan du hitta nedan.

GF-40 är en av de två olika urbeningsknivarna från Global som presenteras på dessa sidor. Totalt är urbeningskniven 290 mm lång varav bladet är 150 mm och dess vikt ligger på 192 gram .

Denna urbeningskniv är tillverkad av Cromova 18 som är slipad med 12.5 graders vinkel och har en hårdhet av 57-59 HRC vilket innebär ett hårt och starkt knivblad.

ParameterVärde
Bild
Tillverkare
ModellGF-40
KnivtypUrbeningskniv
Bladets längd150 mm
Totallängd290 mm
Vikt192 gram
Material i bladetCromova 18
Bladets hårdhet57-59 HRC
Slipvinkel12.5°
Material i handtagetCromova 18
Känneteckensmidd, bred
Bästa pris1624 kr

Global GF-40 från Global Classic är en kniv med brett, styvt blad som med fördel används vid urbening av kött. Kniven är smidd ur ett enda stycke, och passar även för skinning och filéande av fisk.

Bäst leverantör av urbeningskniven: Global GF-40


Köks- & kockknivar med bäst skärpa finns hos

Allt vasst om kockknivar

Här hittar du spetsig info om kockknivar och andra typer av köksknivar men även en del kul fakta om alla andra knivar som används i köket.


Bra tillverkare av köks- & kockknivar

Här hittar ni de mest kända tillverkarna av riktigt bra kockknivar och andra köksknivar som finns i Sverige.

Typer av köksknivar

Meny - Kockknivar
Till förstasidan på www.kockknivar.seHögst upp på sidan om kockknivarLängst ned på sidan om kockknivar
Bästa knivenKnivtyperTillverkareTester