GF-40 är en urbeningskniv från Global
Specifikation och fakta om urbeningskniven GF-40 från Global kan du hitta nedan.
| Butik | Pris |
|---|---|
 | 1062 kr |
GF-40 är en av de två olika urbeningsknivarna från Global som presenteras på dessa sidor. Totalt är urbeningskniven 290 mm lång varav bladet är 150 mm och dess vikt ligger på 192 gram.
Denna urbeningskniv är tillverkad av Cromova 18 stål som är slipad med 12.5 graders vinkel och har en hårdhet av 57-59 HRC vilket innebär ett hårt och starkt knivblad.
| Parameter | Värde |
|---|---|
| Bild |  |
| Tillverkare |  |
| Modell | GF-40 |
| Knivtyp | Urbeningskniv |
| Bladets längd | 150 mm |
| Totallängd | 290 mm |
| Vikt | 192 gram |
| Material i bladet | Cromova 18 |
| Bladets hårdhet | 57-59 HRC |
| Slipvinkel | 12.5° |
| Material i handtaget | Cromova 18 |
| Kännetecken | smidd, bred |
| Bästa pris | 1062 kr |
Global GF-40 från Global Classic är en kniv med brett, styvt blad som med fördel används vid urbening av kött. Kniven är smidd ur ett enda stycke, och passar även för skinning och filéande av fisk.
Bäst leverantör av urbeningskniven: Global GF-40
Köks- & kockknivar med bäst skärpa finns hos
Allt vasst om kockknivar
Här hittar du spetsig info om kockknivar och andra typer av köksknivar men även en del kul fakta om alla andra knivar som används i köket.
Bra tillverkare av köks- & kockknivar
Här hittar ni de mest kända tillverkarna av riktigt bra kockknivar och andra köksknivar som finns i Sverige.
Typer av köksknivar
