GS-7 är en skalkniv från Global

Specifikation och fakta om skalkniven GS-7 från Global kan du hitta nedan.

Global GS-7 är en kökskniv av typen skalkniv och Global har sammanlagt 176 stycken olika köksknivar som vi kan rekommendera. Totalt har Global 13 stycken skalknivar som du kan välja mellan. Totalt är skalkniven 220 mm lång varav bladet är 100 mm och dess vikt ligger på 90 gram.

Denna skalkniv är tillverkad av Cromova 18 stål som är slipad med 12.5 graders vinkel och har en hårdhet av 57-59 HRC vilket innebär ett hårt och starkt knivblad.

Parameter	Värde
Bild
Tillverkare
Modell	GS-7
Knivtyp	Skalkniv
Bladets längd	100 mm
Totallängd	220 mm
Vikt	90 gram
Material i bladet	Cromova 18
Bladets hårdhet	57-59 HRC
Slipvinkel	12.5°
Material i handtaget	Cromova 18
Bästa pris	1099 kr

Global GS-7 i Classic-serien är en mycket användbar skal/renskniv som fungerar lika bra att arbeta med i luften som att till exempel rensa svamp med. Passar även till att hacka smågrönsaker på skärbrädan.

Köks- & kockknivar med bäst skärpa finns hos

Allt vasst om kockknivar

Här hittar du spetsig info om kockknivar och andra typer av köksknivar men även en del kul fakta om alla andra knivar som används i köket.

Bra tillverkare av köks- & kockknivar

Här hittar ni de mest kända tillverkarna av riktigt bra kockknivar och andra köksknivar som finns i Sverige.

Typer av köksknivar