GS-87 är en allkniv från Global

Specifikation och fakta om allkniven GS-87 från Global kan du hitta nedan.

Global GS-87 är en kökskniv av typen allkniv och Global har sammanlagt 176 stycken olika köksknivar som vi kan rekommendera. Totalt har Global 26 stycken allknivar som du kan välja mellan. Längden på allknivens blad är 105 mm.

Denna allkniv är tillverkad av Cromova 18 stål som är slipad med 12.5 graders vinkel och har en hårdhet av 57-59 HRC vilket innebär ett hårt och starkt knivblad.

Parameter	Värde
Bild
Tillverkare
Modell	GS-87
Knivtyp	Allkniv
Bladets längd	105 mm
Material i bladet	Cromova 18
Bladets hårdhet	57-59 HRC
Slipvinkel	12.5°
Material i handtaget	Cromova 18
Bästa pris	914 kr

I Japan är Global GS-87 Tappanyaki-kniven vanligt förekommande och används främst för att putsa kött. Fungerar även utmärkt som allkniv.

Köks- & kockknivar med bäst skärpa finns hos

Allt vasst om kockknivar

Här hittar du spetsig info om kockknivar och andra typer av köksknivar men även en del kul fakta om alla andra knivar som används i köket.

Bra tillverkare av köks- & kockknivar

Här hittar ni de mest kända tillverkarna av riktigt bra kockknivar och andra köksknivar som finns i Sverige.

Typer av köksknivar