Global har 19 olika kockknivar

Kockkniven är den mest använda kökskniven och har ett blad som normalt är mellan 190-310 mm långt men det förekommer även kortare kockknivar. Bladen på alla kockknivar är konvexa så att kniven kan gungas mot skärbrädan och få kontakt med hela biten som ska skäras.

Det finns många fler kockknivar från andra tillverkare än enbart Global.

Här kan du hitta totalt 19 olika kockknivar från Global och den som visas på bilden är kockkniven SAI-01 från Global. Denna kockkniv har ett blad som är 190 mm, totallängd av 325 mm och väger 235 gram. Bladets hårdhet är 58-59 HRC och är 2.5 mm tjockt.

Lista på 19 kockknivar från Global

Nedan kan du enkelt vilken som är den mest passande kockkniven från Global.

Bilder på alla kockknivarna från Global

Fakta och data om kockknivar som tillhandahålls av Global.

GN-008



G-4



G-55



G-6



G-78



SAI-01



G-2



G-77



GN-002



GN-009



G-1



GF-33



G-16



SAI-06



GN-003



GN-010



G-17



GF-34



GF-35

Köks- & kockknivar med bäst skärpa finns hos

Allt vasst om kockknivar

Här hittar du spetsig info om kockknivar och andra typer av köksknivar men även en del kul fakta om alla andra knivar som används i köket.

Bra tillverkare av köks- & kockknivar

Här hittar ni de mest kända tillverkarna av riktigt bra kockknivar och andra köksknivar som finns i Sverige.

Typer av köksknivar