Köttyxa är en stor och tung kniv men ett tjockare knivblad. Köttyxan kan användas för att hugga igenom hårdare grönsaker och ben där t.ex. en kockkniv skulle kunna skadas. En köttyxa påminner en del om en kinesisk kockkniv.
Det finns många fler köttyxor från andra tillverkare än enbart Global.
Här kan du hitta totalt 2 olika köttyxor från Global och den som visas på bilden är köttyxan GS-102 från Global. Denna köttyxa har ett blad som är 80 mm långt som är tillverkat av Cromova 18.
Nedan kan du enkelt vilken som är den mest passande köttyxan från Global.
Modell | Bladlängd mm | Material i bladet | Hårdhet HRC | Material i handtag | Kännetecken | Pris kr | Mer om | GS-102 | 80 | Cromova 18 | 57-59 | Cromova 18 | 799 | Info | G-12 | 160 | Cromova 18 | 57-59 | Cromova 18 | 1667 | Info |
---|
Fakta och data om köttyxor som tillhandahålls av Global.
Här hittar du spetsig info om kockknivar och andra typer av köksknivar men även en del kul fakta om alla andra knivar som används i köket.
Här hittar ni de mest kända tillverkarna av riktigt bra kockknivar och andra köksknivar som finns i Sverige.