SAI-06 är en kockkniv från Global

Specifikation och fakta om kockkniven SAI-06 från Global kan du hitta nedan.

Global SAI-06 är en kökskniv av typen kockkniv och Global har sammanlagt 176 stycken olika köksknivar som vi kan rekommendera. Totalt har Global 19 stycken kockknivar som du kan välja mellan. Totalt är kockkniven 390 mm lång varav bladet är 250 mm och dess vikt ligger på 315 gram.

Bladet är tillverkat av Cromova Steel och handtaget på kockkniven är gjort av Cromova Steel. Knivbladet är 3.0 mm tjockt och 49 mm högt.

Parameter	Värde
Bild
Tillverkare
Modell	SAI-06
Knivtyp	Kockkniv
Bladets längd	250 mm
Bladets tjocklek	3.0 mm
Bladets höjd	49 mm
Totallängd	390 mm
Vikt	315 gram
Material i bladet	Cromova Steel
Bladets hårdhet	58-59 HRC
Material i handtaget	Cromova Steel
Kännetecken	smidd
Bästa pris	1719 kr

Globsl SAI-06 från Global är en större kockkniv är perfekt till store köttstycken och grönsaker. Kockknivens speciella modell med extra hög kropp gör det möjligt att hacka utan att handen slår i skärbrädan. Bladet är utrustat med tre lager stål som gör kniven stabil och rosttålig - de två yttersta lagren stål i bladet samt en mjukare stållegering. Stålet i eggen är tillverkaren Yoshikin och Globals egna legering Cromova 18 – en rostfri stållegering med 18 procent krom samt hemlig procentandel molybdenum och vanadium.

Video: Global SAI-06

Köks- & kockknivar med bäst skärpa finns hos

Allt vasst om kockknivar

Här hittar du spetsig info om kockknivar och andra typer av köksknivar men även en del kul fakta om alla andra knivar som används i köket.

Bra tillverkare av köks- & kockknivar

Här hittar ni de mest kända tillverkarna av riktigt bra kockknivar och andra köksknivar som finns i Sverige.

Typer av köksknivar