Global har 5 olika sashimiknivar
Sashimikniv, Yanagibakniv eller Sushikniv, som den också kallas, liknar en trancherkniv på många sätt. Sashimikniven har ofta en osymmetrisk slipning för att den skurna fiskbiten ska knuffas bort för den större fiskbiten.
Det finns många fler sashimiknivar från andra tillverkare än enbart Global.
Här kan du hitta totalt 5 olika sashimiknivar från Global och den som visas på bilden är sashimikniven G-47 från Global. Denna sashimikniven har ett blad som är 250 mm, totallängd av 375 mm och väger 180 gram. Bladets har en hårdhet av 57-59 HRC.
Lista på 5 sashimiknivar från Global
Nedan kan du enkelt vilken som är den mest passande sashimikniven från Global.
| Modell | Bladlängd mm | Material i bladet | Hårdhet HRC | Material i handtag | Kännetecken | Pris kr | Mer om | G-11 | 250 | Cromova 18 | 57-59 | Cromova 18 | spetsig | 1989 | Info | G-11L | 250 | Cromova 18 | 57-59 | Cromova 18 | tandad vänster | 1741 | Info | G-47 | 250 | Cromova 18 | 57-59 | Cromova 18 | 1349 | Info | G-14 | 300 | Cromova 18 | 57-59 | Cromova 18 | 2099 | Info | G-15 | 300 | Cromova 18 | 57-59 | Cromova 18 | tvär | 2899 | Info |
|---|
Bilder på alla sashimiknivarna från Global
Fakta och data om sashimiknivar som tillhandahålls av Global.
Köks- & kockknivar med bäst skärpa finns hos
Allt vasst om kockknivar
Här hittar du spetsig info om kockknivar och andra typer av köksknivar men även en del kul fakta om alla andra knivar som används i köket.
Bra tillverkare av köks- & kockknivar
Här hittar ni de mest kända tillverkarna av riktigt bra kockknivar och andra köksknivar som finns i Sverige.
Typer av köksknivar
