Slaktkniven är en köttkniv som används för att skära i större bitar kött. Slaktknivens blad är kraftigt konvext, framförallt framme vid spetsen.
Det finns många fler slaktknivar från andra tillverkare än enbart Global.
Här kan du hitta totalt 1 olika slaktknivar från Global och den som visas på bilden är slaktkniven GF-27 från Global. Denna slaktkniven har ett blad som är 160 mm, totallängd av 300 mm och väger 192 gram. Bladets har en hårdhet av 57-59 HRC.
Nedan kan du enkelt vilken som är den mest passande slaktkniven från Global.
Modell | Bladlängd mm | Material i bladet | Hårdhet HRC | Material i handtag | Kännetecken | Pris kr | Mer om | GF-27 | 160 | Cromova 18 | 57-59 | Cromova 18 | smidd | 1189 | Info |
---|
Fakta och data om slaktknivar som tillhandahålls av Global.
Här hittar du spetsig info om kockknivar och andra typer av köksknivar men även en del kul fakta om alla andra knivar som används i köket.
Här hittar ni de mest kända tillverkarna av riktigt bra kockknivar och andra köksknivar som finns i Sverige.