KAI har 9 olika allknivar

Allkniven är ett mellanting mellan skalkniv och kockkniv i längd men funktionen är densamma. Bladet på en allkniv är mellan 100-190  långt och nästan alltid konvext.

Det finns många fler allknivar från andra tillverkare än enbart KAI.

Här kan du hitta totalt 9 olika allknivar från KAI och den som visas på bilden är allkniven Shun Premier TDM-1701 från KAI. Denna allkniv har ett blad som är 150 mm, totallängd av 275 mm och väger 90 gram. Bladets hårdhet är 59-61 HRC och är 2.0 mm tjockt.

Lista på 9 allknivar från KAI

Nedan kan du enkelt vilken som är den mest passande allkniven från KAI.

ModellBlad­längd
mm
Material i bladetHårdhet
HRC
Material i handtagKänneteckenPris
kr
Mer om
Wasabi Black 6710P 100Daido 1K657-59Pulveriserad bambu och polypropen294Info
Shun Classic DM-0716 10564 lager + V10-stål59-61Pakkaträdamascus1469Info
Wasabi Black 6710D 105Daido 1K657-59Pulveriserad bambu och polypropendebakniv460Info
Wasabi Black 6715U 148Daido 1K657-59Pulveriserad bambu och polypropen370Info
Shun Classic DM-0723 15064 lager + V10-stål59-61Pakkaträdamascus1829Info
Shun Premier TDM-1701 15068 lager + V10-stål59-61Pakkaträdamascus2199Info
Wasabi Black 6715C 150Daido 1K657-59Pulveriserad bambu och polypropen429Info
Wasabi Black 6715D 150Daido 1K657-59Pulveriserad bambu och polypropendebakniv845Info
Shun Classic DM-0701 15564 lager + V10-stål59-61Pakkaträdamascus958Info

Bilder på alla allknivarna från KAI

Fakta och data om allknivar som tillhandahålls av KAI.


Köks- & kockknivar med bäst skärpa finns hos

Allt vasst om kockknivar

Här hittar du spetsig info om kockknivar och andra typer av köksknivar men även en del kul fakta om alla andra knivar som används i köket.


Bra tillverkare av köks- & kockknivar

Här hittar ni de mest kända tillverkarna av riktigt bra kockknivar och andra köksknivar som finns i Sverige.

Typer av köksknivar

Meny - Kockknivar
Till förstasidan på www.kockknivar.seHögst upp på sidan om kockknivarLängst ned på sidan om kockknivar
Bästa knivenKnivtyperTillverkareTester