Shun Classic DM-0718 är en santokukniv från KAI
Specifikation och fakta om santokukniven Shun Classic DM-0718 från KAI kan du hitta nedan.
| Butik | Pris |
|---|---|
 | 2073 kr |
 | 2190 kr |
KAI Shun Classic DM-0718 är en kökskniv av typen santokukniv och KAI har sammanlagt 32 stycken olika köksknivar som vi kan rekommendera. Totalt har KAI 4 stycken santokuknivar som du kan välja mellan. Totalt är santokukniven 315 mm lång varav bladet är 180 mm och dess vikt ligger på 205 gram.
Denna santokukniv är tillverkad av 64 lager + V10-stål stål som är slipad med 16 graders vinkel och har en hårdhet av 59-61 HRC vilket innebär ett hårt och starkt knivblad. Knivbladet är 2.1 mm tjockt och 47 mm högt.
| Parameter | Värde |
|---|---|
| Bild |  |
| Tillverkare |  |
| Modell | Shun Classic DM-0718 |
| Knivtyp | Santokukniv |
| Bladets längd | 180 mm |
| Bladets tjocklek | 2.1 mm |
| Bladets höjd | 47 mm |
| Totallängd | 315 mm |
| Vikt | 205 gram |
| Material i bladet | 64 lager + V10-stål |
| Bladets hårdhet | 59-61 HRC |
| Slipvinkel | 16° |
| Material i handtaget | Pakkaträ |
| Kännetecken | olivslipad, damascus |
| Bästa pris | 2073 kr |
Japansk santokukniv från KAI som passar utmärkt till att skära och hacka grönsaker och kött. Kniven är olivslipad vilket gör att ingredienserna snabbt släpper från bladet när du skär. Kniven har en kärna av kvalitetsstålet VG-MAX och 32 lagers damaskstål som ger kniven ett vackert mönster.
Video: KAI Shun Classic DM-0718
Bäst leverantör av santokukniven: KAI Shun Classic DM-0718
Köks- & kockknivar med bäst skärpa finns hos
Allt vasst om kockknivar
Här hittar du spetsig info om kockknivar och andra typer av köksknivar men även en del kul fakta om alla andra knivar som används i köket.
Bra tillverkare av köks- & kockknivar
Här hittar ni de mest kända tillverkarna av riktigt bra kockknivar och andra köksknivar som finns i Sverige.
Typer av köksknivar
