Shun Classic DM-0723 är en allkniv från KAI
Specifikation och fakta om allkniven Shun Classic DM-0723 från KAI kan du hitta nedan.
| Butik | Pris |
|---|---|
 | 1912 kr |
 | 1912 kr |
KAI Shun Classic DM-0723 är en kökskniv av typen allkniv och KAI har sammanlagt 32 stycken olika köksknivar som vi kan rekommendera. Totalt har KAI 9 stycken allknivar som du kan välja mellan. Totalt är allkniven 278 mm lång varav bladet är 150 mm och dess vikt ligger på 145 gram.
Denna allkniv är tillverkad av 64 lager + V10-stål stål som är slipad med 16 graders vinkel och har en hårdhet av 59-61 HRC vilket innebär ett hårt och starkt knivblad. Knivbladet är 2.3 mm tjockt och 39 mm högt.
| Parameter | Värde |
|---|---|
| Bild |  |
| Tillverkare |  |
| Modell | Shun Classic DM-0723 |
| Knivtyp | Allkniv |
| Bladets längd | 150 mm |
| Bladets tjocklek | 2.3 mm |
| Bladets höjd | 39 mm |
| Totallängd | 278 mm |
| Vikt | 145 gram |
| Material i bladet | 64 lager + V10-stål |
| Bladets hårdhet | 59-61 HRC |
| Slipvinkel | 16° |
| Material i handtaget | Pakkaträ |
| Kännetecken | damascus |
| Bästa pris | 1434 kr |
Liten japansk kockkniv från KAI som passar utmärkt för att skära grönsaker och kött. Kniven har en kärna av kvalitetsstålet VG-10 och 32 lagers damaskstål som ger kniven ett vackert mönster. Handtaget är tillverkat av laminerat Pakkaträ som är slipat och polerat med en glansig finish.
Video: KAI Shun Classic DM-0723
Bäst leverantör av allkniven: KAI Shun Classic DM-0723
Köks- & kockknivar med bäst skärpa finns hos
Allt vasst om kockknivar
Här hittar du spetsig info om kockknivar och andra typer av köksknivar men även en del kul fakta om alla andra knivar som används i köket.
Bra tillverkare av köks- & kockknivar
Här hittar ni de mest kända tillverkarna av riktigt bra kockknivar och andra köksknivar som finns i Sverige.
Typer av köksknivar
