Shun Premier TDM-1704 är en trancherkniv från KAI

Specifikation och fakta om trancherkniven Shun Premier TDM-1704 från KAI kan du hitta nedan.

Shun Premier TDM-1704 är en av de två olika trancherknivarna från KAI som presenteras på dessa sidor. Totalt är trancherkniven 375 mm lång varav bladet är 240 mm och dess vikt ligger på 215 gram .

Denna trancherkniv är tillverkad av 68 lager + V10-stål som är slipad med 16 graders vinkel och har en hårdhet av 59-61 HRC vilket innebär ett hårt och starkt knivblad. Knivbladet är 2.0 mm tjockt och 39 mm högt.

ParameterVärde
Bild
Tillverkare
ModellShun Premier TDM-1704
KnivtypTrancherkniv
Bladets längd240 mm
Bladets tjocklek2.0 mm
Bladets höjd39 mm
Totallängd375 mm
Vikt215 gram
Material i bladet68 lager + V10-stål
Bladets hårdhet59-61 HRC
Slipvinkel16°
Material i handtagetPakkaträ
Känneteckendamascus
Bästa pris2595 kr

En trancherkniv från KAI som passar perfekt för att skära tunna skivor av stekar m.m. Kniven passar för både för hemmakockar och i professionella kök. Kniven har en kärna av VG10 och 32 lagers damaskusstål som tillsammans med den hamrade ytan ger kniven ett bra skydd.

Video: KAI Shun Premier TDM-1704

Bäst leverantör av trancherkniven: KAI Shun Premier TDM-1704


Köks- & kockknivar med bäst skärpa finns hos

Allt vasst om kockknivar

Här hittar du spetsig info om kockknivar och andra typer av köksknivar men även en del kul fakta om alla andra knivar som används i köket.


Bra tillverkare av köks- & kockknivar

Här hittar ni de mest kända tillverkarna av riktigt bra kockknivar och andra köksknivar som finns i Sverige.

Typer av köksknivar

Meny - Kockknivar
Till förstasidan på www.kockknivar.seHögst upp på sidan om kockknivarLängst ned på sidan om kockknivar
Bästa knivenKnivtyperTillverkareTester