Shun Premier TDM-1742 är en grönsakskniv från KAI

Specifikation och fakta om grönsakskniven Shun Premier TDM-1742 från KAI kan du hitta nedan.

KAI Shun Premier TDM-1742 är en kökskniv av typen grönsakskniv och sammanlagt har KAI 32 stycken olika köksknivar som vi kan rekommendera. Totalt har KAI 3 grönsaksknivar som du kan välja mellan. Totalt är grönsakskniven 277 mm lång varav bladet är 140 mm och dess vikt ligger på 171 gram .

Denna grönsakskniv är tillverkad av 68 lager + V10-stål som är slipad med 16 graders vinkel och har en hårdhet av 59-61 HRC vilket innebär ett hårt och starkt knivblad. Knivbladet är 1.8 mm tjockt och 46 mm högt.

ParameterVärde
Bild
Tillverkare
ModellShun Premier TDM-1742
KnivtypGrönsakskniv
Bladets längd140 mm
Bladets tjocklek1.8 mm
Bladets höjd46 mm
Totallängd277 mm
Vikt171 gram
Material i bladet68 lager + V10-stål
Bladets hårdhet59-61 HRC
Slipvinkel16°
Material i handtagetPakkaträ
Känneteckendamascus
Bästa pris2399 kr

Vacker japansk grönsakshacka / Nakiri från KAI som passar utmärkt till att skära och hacka grönsaker. Kniven har en kärna av kvalitetsstålet VG-10 och 32 lagers damaskstål som tillsammans med den hamrade ytan ger kniven ett vackert mönster.

Video: KAI Shun Premier TDM-1742

Bäst leverantör av grönsakskniven: KAI Shun Premier TDM-1742


Köks- & kockknivar med bäst skärpa finns hos

Allt vasst om kockknivar

Här hittar du spetsig info om kockknivar och andra typer av köksknivar men även en del kul fakta om alla andra knivar som används i köket.


Bra tillverkare av köks- & kockknivar

Här hittar ni de mest kända tillverkarna av riktigt bra kockknivar och andra köksknivar som finns i Sverige.

Typer av köksknivar

Meny - Kockknivar
Till förstasidan på www.kockknivar.seHögst upp på sidan om kockknivarLängst ned på sidan om kockknivar
Bästa knivenKnivtyperTillverkareTester