Shun Pro Sho VG-0005 är en sashimikniv från KAI

Specifikation och fakta om sashimikniven Shun Pro Sho VG-0005 från KAI kan du hitta nedan.

KAI Shun Pro Sho VG-0005 är en kökskniv av typen sashimikniv och sammanlagt har KAI 32 stycken olika köksknivar som vi kan rekommendera. Totalt har KAI 3 sashimiknivar som du kan välja mellan. Totalt är sashimikniven 376 mm lång varav bladet är 243 mm och dess vikt ligger på 185 gram .

Denna sashimikniv är tillverkad av VG10-stål som är slipad med 20 graders vinkel och har en hårdhet av 60-62 HRC vilket innebär ett hårt och starkt knivblad. Knivbladet är 3.0 mm tjockt och 35 mm högt.

ParameterVärde
Bild
Tillverkare
ModellShun Pro Sho VG-0005
KnivtypSashimikniv
Bladets längd243 mm
Bladets tjocklek3.0 mm
Bladets höjd35 mm
Totallängd376 mm
Vikt185 gram
Material i bladetVG10-stål
Bladets hårdhet60-62 HRC
Slipvinkel20°
Material i handtagetPakkaträ
Bästa pris0 kr

Denna japanska sashimikniv ur Shun Pro Sho-serien från Kai är perfekt för att skära fisk och kött. Med ett vackert mönstrat blad på 24 cm, tillverkat av tåligt VG-10-stål, tar kniven sig enkelt an även de större köttstyckena. Det svarta handtaget är ergonomiskt utformat och är tillverkad av laminerat Packaträ.

Video: KAI Shun Pro Sho VG-0005


Köks- & kockknivar med bäst skärpa finns hos

Allt vasst om kockknivar

Här hittar du spetsig info om kockknivar och andra typer av köksknivar men även en del kul fakta om alla andra knivar som används i köket.


Bra tillverkare av köks- & kockknivar

Här hittar ni de mest kända tillverkarna av riktigt bra kockknivar och andra köksknivar som finns i Sverige.

Typer av köksknivar

Meny - Kockknivar
Till förstasidan på www.kockknivar.seHögst upp på sidan om kockknivarLängst ned på sidan om kockknivar
Bästa knivenKnivtyperTillverkareTester