Specifikation och fakta om sashimikniven Shun Pro Sho VG-0005 från KAI kan du hitta nedan.
Butik | Pris |
---|---|
| 3099 kr |
KAI Shun Pro Sho VG-0005 är en kökskniv av typen sashimikniv och KAI har sammanlagt 32 stycken olika köksknivar som vi kan rekommendera. Totalt har KAI 3 stycken sashimiknivar som du kan välja mellan. Totalt är sashimikniven 376 mm lång varav bladet är 243 mm och dess vikt ligger på 185 gram.
Denna sashimikniv är tillverkad av VG10-stål stål som är slipad med 20 graders vinkel och har en hårdhet av 60-62 HRC vilket innebär ett hårt och starkt knivblad. Knivbladet är 3.0 mm tjockt och 35 mm högt.
Parameter | Värde |
---|---|
Bild | |
Tillverkare | |
Modell | Shun Pro Sho VG-0005 |
Knivtyp | Sashimikniv |
Bladets längd | 243 mm |
Bladets tjocklek | 3.0 mm |
Bladets höjd | 35 mm |
Totallängd | 376 mm |
Vikt | 185 gram |
Material i bladet | VG10-stål |
Bladets hårdhet | 60-62 HRC |
Slipvinkel | 20° |
Material i handtaget | Pakkaträ |
Bästa pris | 3099 kr |
Denna japanska sashimikniv ur Shun Pro Sho-serien från Kai är perfekt för att skära fisk och kött. Med ett vackert mönstrat blad på 24 cm, tillverkat av tåligt VG-10-stål, tar kniven sig enkelt an även de större köttstyckena. Det svarta handtaget är ergonomiskt utformat och är tillverkad av laminerat Packaträ.
Här hittar du spetsig info om kockknivar och andra typer av köksknivar men även en del kul fakta om alla andra knivar som används i köket.
Här hittar ni de mest kända tillverkarna av riktigt bra kockknivar och andra köksknivar som finns i Sverige.