KAI har 2 olika trancherknivar

Trancherkniv, kallas även förskärare, och ser ut som en kockkniv men har ett smalare blad. Trancherkniven fungerar bra till tranchering som innebär att man skär tunna skivor från en stek.

Det finns många fler trancherknivar från andra tillverkare än enbart KAI.

Här kan du hitta totalt 2 olika trancherknivar från KAI och den som visas på bilden är trancherkniven Wasabi Black 6723L från KAI. Denna trancherkniv har ett blad som är 240 mm, totallängd av 365 mm och väger 145 gram. Bladets hårdhet är 57-59 HRC och är 1.9 mm tjockt.

Lista på 2 trancherknivar från KAI

Nedan kan du enkelt vilken som är den mest passande trancherkniven från KAI.

ModellBlad­längd
mm
Material i bladetHårdhet
HRC
Material i handtagKänneteckenPris
kr
Mer om
Shun Premier TDM-1704 24068 lager + V10-stål59-61Pakkaträdamascus2595Info
Wasabi Black 6723L 240Daido 1K657-59Pulveriserad bambu och polypropen519Info

Bilder på alla trancherknivarna från KAI

Fakta och data om trancherknivar som tillhandahålls av KAI.


Köks- & kockknivar med bäst skärpa finns hos

Allt vasst om kockknivar

Här hittar du spetsig info om kockknivar och andra typer av köksknivar men även en del kul fakta om alla andra knivar som används i köket.


Bra tillverkare av köks- & kockknivar

Här hittar ni de mest kända tillverkarna av riktigt bra kockknivar och andra köksknivar som finns i Sverige.

Typer av köksknivar

Meny - Kockknivar
Till förstasidan på www.kockknivar.seHögst upp på sidan om kockknivarLängst ned på sidan om kockknivar
Bästa knivenKnivtyperTillverkareTester