På jakt efter laxkniv? - Här finns 11 listade

Laxkniven har ett tunt långt knivblad som har ungefär samma bredd över hela längden. Laxkniven har, precis som filékniven, ett flexibelt blad men laxknivarnas blad är längre och har oftast inte en vass spets.

Här kan du hitta totalt 11 olika laxknivar och den som visas på bilden är laxkniven Classic Ikon 4546-32 från Wüsthof. Denna laxkniv har ett blad som är 320 mm, totallängd av 442 mm och väger 140 gram. Bladets hårdhet är 58 HRC och är 1.6 mm tjockt.

Lista på alla 11 laxknivar som finns

Nedan kan du snabbt hitta den laxkniven som passar dina behov bäst.

TillverkareModellBlad­längd
mm
Material i bladetHårdhet
HRC
Material i handtagKänneteckenPris
kr
Mer om
G-65 270Cromova 1857-59Cromova 18olivslipad1975Info
G-69 270Cromova 1857-59Cromova 181679Info
G-87 270Cromova 1857-59Cromova 18olivslipad2237Info
MCK-105 270X50CrMoV15Träolivslipad1599Info
Gourmet 4540/29 295X50CrMoV1558POM449Info
G-89 300Cromova 1857-59Cromova 18olivslipad3299Info
5.4120.30 Wood 300Rostfritt56Rosenträolivslipad640Info
5.4623.30 Fibrox 300Rostfritt56Fibrox1385Info
G-10 310Cromova 1857-59Cromova 18flexibel1399Info
Classic Ikon 4546/32 320X50CrMoV1558POM1005Info
SSL-130 330X50CrMoV15Träolivslipad0Info

Bilder på alla 11 laxknivar

Nedan hittar kan du se bilder på samtliga bra laxknivar som finns på den svenska marknaden.


Köks- & kockknivar med bäst skärpa finns hos

Allt vasst om kockknivar

Här hittar du spetsig info om kockknivar och andra typer av köksknivar men även en del kul fakta om alla andra knivar som används i köket.


Bra tillverkare av köks- & kockknivar

Här hittar ni de mest kända tillverkarna av riktigt bra kockknivar och andra köksknivar som finns i Sverige.

Typer av köksknivar

Meny - Kockknivar
Till förstasidan på www.kockknivar.seHögst upp på sidan om kockknivarLängst ned på sidan om kockknivar
Bästa knivenKnivtyperTillverkareTester