Skalkniven liknar både allkniven och kockkniven, men är mindre och är lättare att få exakta snitt med. Skalknivar kan användas för att skala frukt, grönsaker eller lök. Längden på skalknivens blad är mellan 60-100 mm men det finns längre skalknivar.
Det finns många fler skalknivar från andra tillverkare än enbart MAC.
Här kan du hitta totalt 2 olika skalknivar från MAC och den som visas på bilden är skalkniven SK-40 från MAC. Denna skalkniv har ett blad som är 100 mm långt som är tillverkat av X50CrMoV15.
Nedan kan du enkelt vilken som är den mest passande skalkniven från MAC.
Modell | Bladlängd mm | Material i bladet | Hårdhet HRC | Material i handtag | Kännetecken | Pris kr | Mer om | DAPK-90 | 89 | 64 lager + kärna | Micarta | damascus | 2188 | Info | SK-40 | 100 | X50CrMoV15 | Trä | 580 | Info |
---|
Fakta och data om skalknivar som tillhandahålls av MAC.
Här hittar du spetsig info om kockknivar och andra typer av köksknivar men även en del kul fakta om alla andra knivar som används i köket.
Här hittar ni de mest kända tillverkarna av riktigt bra kockknivar och andra köksknivar som finns i Sverige.