Allkniven är ett mellanting mellan skalkniv och kockkniv i längd men funktionen är densamma. Bladet på en allkniv är mellan 100-190 långt och nästan alltid konvext.
Det finns många fler allknivar från andra tillverkare än enbart Morakniv.
Här kan du hitta totalt 2 olika allknivar från Morakniv och den som visas på bilden är allkniven Classic 1891 - 12318 Svart från Morakniv. Denna allkniv har ett blad som är 128 mm, totallängd av 233 mm och väger 94 gram. Bladets hårdhet är 56-58 HRC och är 2.0 mm tjockt.
Nedan kan du enkelt vilken som är den mest passande allkniven från Morakniv.
Modell | Bladlängd mm | Material i bladet | Hårdhet HRC | Material i handtag | Kännetecken | Pris kr | Mer om | Classic 1891 - 12313 Röd | 128 | Rostfritt 14C28N | 56-58 | Björk | 799 | Info | Classic 1891 - 12318 Svart | 128 | Rostfritt 14C28N | 56-58 | Björk | 799 | Info |
---|
Fakta och data om allknivar som tillhandahålls av Morakniv.
Här hittar du spetsig info om kockknivar och andra typer av köksknivar men även en del kul fakta om alla andra knivar som används i köket.
H-EX - EX - M2-1Här hittar ni de mest kända tillverkarna av riktigt bra kockknivar och andra köksknivar som finns i Sverige.