Brödkniven har ett tandat eller vågtandat blad i syfte att kunna skära i mjuka bröd som även har en hårdare yta. Bladet på en brödkniv är normalt mellan 200-260 men det finns brödknivar som har blad som är så korta som 160 mm.
Det finns många fler brödknivar från andra tillverkare än enbart Morakniv.
Här kan du hitta totalt 2 olika brödknivar från Morakniv och den som visas på bilden är brödkniven Classic 1891 - 12310 Röd från Morakniv. Denna brödkniv har ett blad som är 246 mm, totallängd av 371 mm och väger 157 gram. Bladets hårdhet är 56-58 HRC och är 2.5 mm tjockt.
Nedan kan du enkelt vilken som är den mest passande brödkniven från Morakniv.
Modell | Bladlängd mm | Material i bladet | Hårdhet HRC | Material i handtag | Kännetecken | Pris kr | Mer om | Classic 1891 - 12310 Röd | 246 | Rostfritt 14C28N | 56-58 | Björk | vågtandad | 915 | Info | Classic 1891 - 12315 Svart | 246 | Rostfritt 14C28N | 56-58 | Björk | vågtandad | 915 | Info |
---|
Fakta och data om brödknivar som tillhandahålls av Morakniv.
Här hittar du spetsig info om kockknivar och andra typer av köksknivar men även en del kul fakta om alla andra knivar som används i köket.
Här hittar ni de mest kända tillverkarna av riktigt bra kockknivar och andra köksknivar som finns i Sverige.