På jakt efter sashimikniv? - Här finns 14 listade

Sashimikniv, Yanagibakniv eller Sushikniv, som den också kallas, liknar en trancherkniv på många sätt. Sashimikniven har ofta en osymmetrisk slipning för att den skurna fiskbiten ska knuffas bort för den större fiskbiten.

Här kan du hitta totalt 14 olika sashimiknivar och den som visas på bilden är sashimikniven FKW-7 från MAC. Denna sashimikniv har ett blad som är 217 mm, totallängd av 343 mm och väger 187 gram.

Lista på alla 14 sashimiknivar som finns

Nedan kan du snabbt hitta den sashimikniven som passar dina behov bäst.

TillverkareModellBlad­längd
mm
Material i bladetHårdhet
HRC
Material i handtagKänneteckenPris
kr
Mer om
Wasabi Black 6715Y 154Daido 1K657-59Pulveriserad bambu och polypropen487Info
Gou Y-37034 200100 lager + kärma62-64Micarta3795Info
Ran Y-36034 20068 lager + V10-stål60-62Micartadamascus2299Info
Zen Y-35534 20036 lager + VG-10 stålMicartadamascus1390Info
BSC-85 210RostfrittBjörkteflon735Info
Houcho SVK003 210Hi Carbon SteelMagnoliaträ329Info
FKW-7 217Rostfritt1075Info
Wasabi Black 6724Y 240Daido 1K657-59Pulveriserad bambu och polypropen547Info
Shun Pro Sho VG-0005 243VG10-stål60-62Pakkaträ3099Info
G-11 250Cromova 1857-59Cromova 18spetsig1989Info
G-11L 250Cromova 1857-59Cromova 18tandad vänster1741Info
G-47 250Cromova 1857-59Cromova 181349Info
G-14 300Cromova 1857-59Cromova 182099Info
G-15 300Cromova 1857-59Cromova 18tvär2899Info

Bilder på alla 14 sashimiknivar

Nedan hittar kan du se bilder på samtliga bra sashimiknivar som finns på den svenska marknaden.


Köks- & kockknivar med bäst skärpa finns hos

Allt vasst om kockknivar

Här hittar du spetsig info om kockknivar och andra typer av köksknivar men även en del kul fakta om alla andra knivar som används i köket.


Bra tillverkare av köks- & kockknivar

Här hittar ni de mest kända tillverkarna av riktigt bra kockknivar och andra köksknivar som finns i Sverige.

Typer av köksknivar

Meny - Kockknivar
Till förstasidan på www.kockknivar.seHögst upp på sidan om kockknivarLängst ned på sidan om kockknivar
Bästa knivenKnivtyperTillverkareTester