Allkniven är ett mellanting mellan skalkniv och kockkniv i längd men funktionen är densamma. Bladet på en allkniv är mellan 100-190 långt och nästan alltid konvext.
Det finns många fler allknivar från andra tillverkare än enbart Satake.
Här kan du hitta totalt 6 olika allknivar från Satake och den som visas på bilden är allkniven NoVac SBP0008 från Satake. Denna allkniv har ett blad som är 150 mm långt som är tillverkat av Hi Carbon steel.
Nedan kan du enkelt vilken som är den mest passande allkniven från Satake.
Modell | Bladlängd mm | Material i bladet | Hårdhet HRC | Material i handtag | Kännetecken | Pris kr | Mer om | Houcho SVK006 | 120 | Hi Carbon Steel | Magnoliaträ | 299 | Info | Pro SP800075 | 120 | DR1K6-stål | Pakkaträ | 696 | Info | SHTB130 | 130 | Keramik | Pakkaträ | 1257 | Info | Kuro SKURO13 | 150 | 64 lager + V10-stål | 58 | Rosenträ | 711 | Info | NoVac SBP0008 | 150 | Hi Carbon steel | Plast | perforerad | 349 | Info | NoVac SBP0005 | 170 | Hi Carbon steel | Plast | perforerad | 331 | Info |
---|
Fakta och data om allknivar som tillhandahålls av Satake.
Här hittar du spetsig info om kockknivar och andra typer av köksknivar men även en del kul fakta om alla andra knivar som används i köket.
Här hittar ni de mest kända tillverkarna av riktigt bra kockknivar och andra köksknivar som finns i Sverige.