På jakt efter skalkniv? - Här finns 38 listade

Skalkniven liknar både allkniven och kockkniven, men är mindre och är lättare att få exakta snitt med. Skalknivar kan användas för att skala frukt, grönsaker eller lök. Längden på skalknivens blad är mellan 60-100 mm men det finns längre skalknivar.

Här kan du hitta totalt 38 olika skalknivar och den som visas på bilden är skalkniven Miyabi 5000DP 34182-091 från Zwilling. Denna skalkniv har ett blad som är 90 mm långt som är tillverkat av 64 lager + CMV60-stål.

Lista på alla 38 skalknivar som finns

Nedan kan du snabbt hitta den skalkniven som passar dina behov bäst.

Tillverkare	Modell	Blad­längd mm	Material i bladet	Hårdhet HRC	Material i handtag	Kännetecken	Pris kr	Mer om
	GSF-16	60	Cromova 18	57-59	Cromova 18	smidd	412	Info
	GSF-33	60	Cromova 18	57-59	Cromova 18	smidd	449	Info
	5.0303.6 Standard	60	Rostfritt	56	Nylon		49	Info
	Classic 4000/8	74	X50CrMoV15	58	POM		563	Info
	Type 301 P-9	77	301-stål	57	18/10-stål		495	Info
	Type 301 P-9HM	80	301-stål	57	18/10-stål	smidd	495	Info
	GSF-15	80	Cromova 18	57-59	Cromova 18	smidd	329	Info
	GSF-46	80	Cromova 18	57-59	Cromova 18	smidd	412	Info
	Pro SP802727	80	DR1K6-stål		Pakkaträ		560	Info
	5.0433.8 Standard	80	Rostfritt	56	Nylon	vågtandad	49	Info
	5.060x.8 Standard	80	Rostfritt	56	Nylon		50	Info
	5.3000.8 Wood	80	Rostfritt	56	Rosenträ		199	Info
	6.760x.8 Swiss Classic	80	Rostfritt		Polypropen		49	Info
	7.2033.08 Ceramic	80	Keramik		Plast	keramisk	?	Info
	Ran Y-36003	80	68 lager + V10-stål	60-62	Micarta	damascus	1099	Info
	Super Gou Y-37103	80	160 lager + SG2	63	Canvas-Micarta	damascus	2399	Info
	Zen Y-35503	80	36 lager + VG-10 stål		Micarta	damascus	1099	Info
	Classic 1891 - 12312 Röd	85	Rostfritt 14C28N	56-58	Björk		399	Info
	Classic 1891 - 12317 Svart	85	Rostfritt 14C28N	56-58	Björk		399	Info
	DAPK-90	89	64 lager + kärna		Micarta	damascus	2188	Info
	GNFS-01	90	Cromova 18	57-59	Cromova 18	orientalisk	479	Info
	GS-38	90	Cromova 18	57-59	Cromova 18		599	Info
	SAI-F01	90	Cromova Steel	58-59	Cromova Steel	smidd	559	Info
	SAI-S01	90	Cromova Steel	58-59	Cromova Steel	smidd	1279	Info
	SAI-S03	90	Cromova Steel	58-59	Cromova Steel	smidd	1279	Info
	Shun Classic DM-0700	90	64 lager + V10-stål	59-61	Pakkaträ	damascus	1028	Info
	Classic Ikon 4086/9	90	X50CrMoV15	58	POM		601	Info
	Miyabi 5000DP 34182-091	90	64 lager + CMV60-stål	61	Micarta		?	Info
	Miyabi 5000MCD 34372-091	90	100 lager + MC63-pulverstål	63	Björk	damascus	2020	Info
	GS-40	100	Cromova 18	57-59	Cromova 18		749	Info
	GS-7	100	Cromova 18	57-59	Cromova 18		1099	Info
	SAI-F02	100	Cromova Steel	58-59	Cromova Steel	smidd	749	Info
	SAI-S02	100	Cromova Steel	58-59	Cromova Steel	smidd	1039	Info
	SK-40	100	X50CrMoV15		Trä		580	Info
	5.070x.10 Standard	100	Rostfritt	56	Nylon		69	Info
	5.073x.10 Standard	100	Rostfritt	56	Nylon		?	Info
	6.770x.10 Swiss Classic	100	Rostfritt		Polypropen		69	Info
	Classic 4066/10	100	X50CrMoV15	58	POM		583	Info

Bilder på alla 38 skalknivar

Nedan hittar kan du se bilder på samtliga bra skalknivar som finns på den svenska marknaden.

GSF-16



GSF-33



5.0303.6 Standard



Classic 4000-8



Type 301 P-9



Type 301 P-9HM



GSF-15



GSF-46



Pro SP802727



5.0433.8 Standard



5.060x.8 Standard



5.3000.8 Wood



6.760x.8 Swiss Classic



7.2033.08 Ceramic



Ran Y-36003



Super Gou Y-37103



Zen Y-35503



Classic 1891 - 12312 Röd



Classic 1891 - 12317 Svart



DAPK-90



GNFS-01



GS-38



SAI-F01



SAI-S01



SAI-S03



Shun Classic DM-0700



Classic Ikon 4086-9



Miyabi 5000DP 34182-091



Miyabi 5000MCD 34372-091



GS-40



GS-7



SAI-F02



SAI-S02



SK-40



5.070x.10 Standard



5.073x.10 Standard



6.770x.10 Swiss Classic



Classic 4066-10

Köks- & kockknivar med bäst skärpa finns hos

Allt vasst om kockknivar

Här hittar du spetsig info om kockknivar och andra typer av köksknivar men även en del kul fakta om alla andra knivar som används i köket.

Bra tillverkare av köks- & kockknivar

Här hittar ni de mest kända tillverkarna av riktigt bra kockknivar och andra köksknivar som finns i Sverige.

Typer av köksknivar