Tournierkniv har ett konkavt inåtsvängt knivblad som är kortare än 70 mm. Tack vare det böjda näbbformade knivbladet fungerar tournierkniven utmärkt till att skala potatis, skala runda frukter eller som garneringskniv.
Här kan du hitta totalt 12 olika tournierknivar och den som visas på bilden är tournierkniven 5.3100.6 Wood från Victorinox. Denna tournierkniv har ett blad som är 60 mm långt som är tillverkat av Rostfritt.
Nedan kan du snabbt hitta den tournierkniven som passar dina behov bäst.
Tillverkare | Modell | Bladlängd mm | Material i bladet | Hårdhet HRC | Material i handtag | Kännetecken | Pris kr | Mer om | GSF-17 | 40 | Cromova 18 | 57-59 | Cromova 18 | smidd, inåtböjd | 382 | Info | GSF-34 | 60 | Cromova 18 | 57-59 | Cromova 18 | smidd, inåtböjd | 449 | Info | 5.0503.6 Standard | 60 | Rostfritt | 56 | Nylon | inåtböjd | 49 | Info | 5.3100.6 Wood | 60 | Rostfritt | 56 | Rosenträ | inåtböjd | 185 | Info | 6.750x.6 Swiss Classic | 60 | Rostfritt | Polypropen | inåtböjd | 55 | Info | Classic 4062/7 | 61 | X50CrMoV15 | 58 | POM | innåtböjd | 552 | Info | SAI-F03 | 65 | Cromova Steel | 58-59 | Cromova Steel | smidd, inåtböjd | 699 | Info | SAI-S04 | 65 | Cromova Steel | 58-59 | Cromova Steel | smidd, inåtböjd | 1279 | Info | PK-25 | 67 | X50CrMoV15 | Trä | inåtböjd | 325 | Info | GS-8 | 70 | Cromova 18 | 57-59 | Cromova 18 | inåtböjd | 1099 | Info | Classic Ikon 4020/7 | 70 | X50CrMoV15 | 58 | POM | innåtböjd | 628 | Info | Pro 38400-051 | 70 | Friodur ice-hardened steel | 57 | ABS | 569 | Info |
---|
Nedan hittar kan du se bilder på samtliga bra tournierknivar som finns på den svenska marknaden.
Här hittar du spetsig info om kockknivar och andra typer av köksknivar men även en del kul fakta om alla andra knivar som används i köket.
H-EX - EX - M2-2Här hittar ni de mest kända tillverkarna av riktigt bra kockknivar och andra köksknivar som finns i Sverige.