Urbeningskniv kan ofta se ut som en filékniv men utbeningskniven är kortare, max 160 mm jämfört med den längre filékniven.
Här kan du hitta totalt 4 olika urbeningsknivar och den som visas på bilden är urbeningskniven GF-31 från Global. Denna urbeningskniven har ett blad som är 160 mm, totallängd av 300 mm och väger 182 gram. Bladets har en hårdhet av 57-59 HRC.
Nedan kan du snabbt hitta den urbeningskniven som passar dina behov bäst.
Tillverkare | Modell | Bladlängd mm | Material i bladet | Hårdhet HRC | Material i handtag | Kännetecken | Pris kr | Mer om | 5.661x.12 Fibrox | 120 | Rostfritt | 56 | Fibrox | 219 | Info | GF-40 | 150 | Cromova 18 | 57-59 | Cromova 18 | smidd, bred | 1062 | Info | 5.630x.15 Fibrox | 150 | Rostfritt | 56 | Fibrox | ? | Info | GF-31 | 160 | Cromova 18 | 57-59 | Cromova 18 | smidd | 1204 | Info |
---|
Nedan hittar kan du se bilder på samtliga bra urbeningsknivar som finns på den svenska marknaden.
Här hittar du spetsig info om kockknivar och andra typer av köksknivar men även en del kul fakta om alla andra knivar som används i köket.
H-EX - EX - M2-1Här hittar ni de mest kända tillverkarna av riktigt bra kockknivar och andra köksknivar som finns i Sverige.