Victorinox har 4 olika allknivar
Allkniven är ett mellanting mellan skalkniv och kockkniv i längd men funktionen är densamma. Bladet på en allkniv är mellan 100-190 långt och nästan alltid konvext.
Det finns många fler allknivar från andra tillverkare än enbart Victorinox.
Här kan du hitta totalt 4 olika allknivar från Victorinox och den som visas på bilden är allkniven 5.2003.12 Fibrox från Victorinox. Denna allkniv har ett blad som är 127 mm, totallängd av 251 mm och väger 78 gram. Bladets hårdhet är 56 HRC och är 1.4 mm tjockt.
Lista på 4 allknivar från Victorinox
Nedan kan du enkelt vilken som är den mest passande allkniven från Victorinox.
| Modell | Bladlängd mm | Material i bladet | Hårdhet HRC | Material i handtag | Kännetecken | Pris kr | Mer om | 5.2000.12 Wood | 120 | Rostfritt | 56 | Rosenträ | 299 | Info | 6.793x.12 Swiss Classic | 120 | Rostfritt | Polypropen | tandad | 120 | Info | 5.2003.12 Fibrox | 127 | Rostfritt | 56 | Fibrox | 299 | Info | 5.200x.15 Fibrox | 150 | Rostfritt | 56 | Fibrox | 277 | Info |
|---|
Bilder på alla allknivarna från Victorinox
Fakta och data om allknivar som tillhandahålls av Victorinox.
Köks- & kockknivar med bäst skärpa finns hos
Allt vasst om kockknivar
Här hittar du spetsig info om kockknivar och andra typer av köksknivar men även en del kul fakta om alla andra knivar som används i köket.
Bra tillverkare av köks- & kockknivar
Här hittar ni de mest kända tillverkarna av riktigt bra kockknivar och andra köksknivar som finns i Sverige.
Typer av köksknivar
