Victorinox har 11 olika kockknivar

Kockkniven är den mest använda kökskniven och har ett blad som normalt är mellan 190-310 mm långt men det förekommer även kortare kockknivar. Bladen på alla kockknivar är konvexa så att kniven kan gungas mot skärbrädan och få kontakt med hela biten som ska skäras.

Det finns många fler kockknivar från andra tillverkare än enbart Victorinox.

Här kan du hitta totalt 11 olika kockknivar från Victorinox och den som visas på bilden är kockkniven 7.7403.20 Forged från Victorinox. Denna kockkniv har ett blad som är 200 mm långt som är tillverkat av Rostfritt.

Lista på 11 kockknivar från Victorinox

Nedan kan du enkelt vilken som är den mest passande kockkniven från Victorinox.

ModellBlad­längd
mm
Material i bladetHårdhet
HRC
Material i handtagKänneteckenPris
kr
Mer om
5.2000.19 Wood 190Rostfritt56Rosenträ396Info
5.200x.19 Fibrox 190Rostfritt56Fibrox375Info
5.2060.20 Wood 200Rostfritt56Rosenträ465Info
7.7403.20 Forged 200RostfrittVinylsmidd895Info
5.2000.22 Wood 220Rostfritt56Rosenträ440Info
5.2003.22 Fibrox 220Rostfritt56Fibrox402Info
6.9010.22G Swiss Modern 220RostfrittValnöt1099Info
5.200x.25 Fibrox 250Rostfritt56Fibrox312Info
5.2000.28 Wood 280Rostfritt56Rosenträ573Info
5.2000.31 Wood 310Rostfritt56Rosenträ559Info
5.200x.31 Fibrox 310Rostfritt56Fibrox535Info

Bilder på alla kockknivarna från Victorinox

Fakta och data om kockknivar som tillhandahålls av Victorinox.


Köks- & kockknivar med bäst skärpa finns hos

Allt vasst om kockknivar

Här hittar du spetsig info om kockknivar och andra typer av köksknivar men även en del kul fakta om alla andra knivar som används i köket.


Bra tillverkare av köks- & kockknivar

Här hittar ni de mest kända tillverkarna av riktigt bra kockknivar och andra köksknivar som finns i Sverige.

Typer av köksknivar

Meny - Kockknivar
Till förstasidan på www.kockknivar.seHögst upp på sidan om kockknivarLängst ned på sidan om kockknivar
Bästa knivenKnivtyperTillverkareTester