Wüsthof har 7 olika allknivar

Allkniven är ett mellanting mellan skalkniv och kockkniv i längd men funktionen är densamma. Bladet på en allkniv är mellan 100-190  långt och nästan alltid konvext.

Det finns många fler allknivar från andra tillverkare än enbart Wüsthof.

Här kan du hitta totalt 7 olika allknivar från Wüsthof och den som visas på bilden är allkniven Classic 4066-12 från Wüsthof. Denna allkniv har ett blad som är 114 mm, totallängd av 228 mm och väger 69 gram. Bladets hårdhet är 58 HRC och är 1.1 mm tjockt.

Lista på 7 allknivar från Wüsthof

Nedan kan du enkelt vilken som är den mest passande allkniven från Wüsthof.

ModellBlad­längd
mm
Material i bladetHårdhet
HRC
Material i handtagKänneteckenPris
kr
Mer om
Classic 4066-12 114X50CrMoV1558POM428Info
Classic 4580-12 120X50CrMoV1558POM495Info
Classic Ikon 4086-12 120X50CrMoV1558POM575Info
Ikon 4986-12 120X50CrMoV1558Grenadilleträ943Info
Classic Ikon 4126-14 140X50CrMoV1558POM895Info
Classic Ikon 4506-16 160X50CrMoV1558POM631Info
Pro 4852-16 165X50CrMoV1556tandad228Info

Bilder på alla allknivarna från Wüsthof

Fakta och data om allknivar som tillhandahålls av Wüsthof.


Köks- & kockknivar med bäst skärpa finns hos

Allt vasst om kockknivar

Här hittar du spetsig info om kockknivar och andra typer av köksknivar men även en del kul fakta om alla andra knivar som används i köket.


Bra tillverkare av köks- & kockknivar

Här hittar ni de mest kända tillverkarna av riktigt bra kockknivar och andra köksknivar som finns i Sverige.

Typer av köksknivar

Meny - Kockknivar
Till förstasidan på www.kockknivar.seHögst upp på sidan om kockknivarLängst ned på sidan om kockknivar
Bästa knivenKnivtyperTillverkareTester