Wüsthof har 4 olika filéknivar
Filékniven har ett flexibelt och långt knivblad och fungerar utmärkt att filéa t.ex. fisk. Filéknivens blad är mellan 160-270 mm långt och för de kortaste filéknivarna är bladet lite bredare.
Det finns många fler filéknivar från andra tillverkare än enbart Wüsthof.
Här kan du hitta totalt 4 olika filéknivar från Wüsthof och den som visas på bilden är filékniven Classic Ikon 4626-18 från Wüsthof. Denna filékniv har ett blad som är 180 mm, totallängd av 314 mm och väger 155 gram. Bladets hårdhet är 58 HRC och är 1.5 mm tjockt.
Lista på 4 filéknivar från Wüsthof
Nedan kan du enkelt vilken som är den mest passande filékniven från Wüsthof.
| Modell | Bladlängd mm | Material i bladet | Hårdhet HRC | Material i handtag | Kännetecken | Pris kr | Mer om | Classic Ikon 4556-16 | 160 | X50CrMoV15 | 58 | POM | flexibel | 659 | Info | Classic Ikon 4626-18 | 180 | X50CrMoV15 | 58 | POM | flexibel | 1068 | Info | Classic 4518-20 | 194 | X50CrMoV15 | 58 | POM | flexibel | 678 | Info | Pro 4878-23 | 230 | X50CrMoV15 | flexibel | ? | Info |
|---|
Bilder på alla filéknivarna från Wüsthof
Fakta och data om filéknivar som tillhandahålls av Wüsthof.
Köks- & kockknivar med bäst skärpa finns hos
Allt vasst om kockknivar
Här hittar du spetsig info om kockknivar och andra typer av köksknivar men även en del kul fakta om alla andra knivar som används i köket.
Bra tillverkare av köks- & kockknivar
Här hittar ni de mest kända tillverkarna av riktigt bra kockknivar och andra köksknivar som finns i Sverige.
Typer av köksknivar
