Wüsthof har 15 olika kockknivar

Kockkniven är den mest använda kökskniven och har ett blad som normalt är mellan 190-310 mm långt men det förekommer även kortare kockknivar. Bladen på alla kockknivar är konvexa så att kniven kan gungas mot skärbrädan och få kontakt med hela biten som ska skäras.

Det finns många fler kockknivar från andra tillverkare än enbart Wüsthof.

Här kan du hitta totalt 15 olika kockknivar från Wüsthof och den som visas på bilden är kockkniven Le Cordon Bleu 4581-20 från Wüsthof. Denna kockkniv har ett blad som är 200 mm långt som är tillverkat av X50CrMoV15.

Lista på 15 kockknivar från Wüsthof

Nedan kan du enkelt vilken som är den mest passande kockkniven från Wüsthof.

ModellBlad­längd
mm
Material i bladetHårdhet
HRC
Material i handtagKänneteckenPris
kr
Mer om
Classic 4582-16 157X50CrMoV1558POM953Info
Classic Ikon 4596-16 160X50CrMoV1558POM886Info
Ikon 4996-16 160X50CrMoV1558Grenadilleträ1215Info
Gourmet 4691-18 180X50CrMoV1558POM664Info
Classic 4582-20 200X50CrMoV1558POM933Info
Epicure 3981-20 200X50CrMoV1558Natrufiber + harts1735Info
Ikon 4996-20 200X50CrMoV1558Grenadilleträ1599Info
Le Cordon Bleu 4581-20 200X50CrMoV15?Info
Pro 4862-20 200X50CrMoV15?Info
Classic Ikon 4596-20 203X50CrMoV1558POM974Info
Classic Ikon 4596-23 230X50CrMoV1558POM1039Info
Culinar 4589-23 230X50CrMoV1558Rostfrtitt stål599Info
Ikon 4996-23 230X50CrMoV1558Grenadilleträ1679Info
Pro 4862-23 230X50CrMoV15?Info
Classic Ikon 4596-26 260X50CrMoV1558POM1483Info

Bilder på alla kockknivarna från Wüsthof

Fakta och data om kockknivar som tillhandahålls av Wüsthof.


Köks- & kockknivar med bäst skärpa finns hos

Allt vasst om kockknivar

Här hittar du spetsig info om kockknivar och andra typer av köksknivar men även en del kul fakta om alla andra knivar som används i köket.


Bra tillverkare av köks- & kockknivar

Här hittar ni de mest kända tillverkarna av riktigt bra kockknivar och andra köksknivar som finns i Sverige.

Typer av köksknivar

Meny - Kockknivar
Till förstasidan på www.kockknivar.seHögst upp på sidan om kockknivarLängst ned på sidan om kockknivar
Bästa knivenKnivtyperTillverkareTester