Wüsthof har 15 olika kockknivar

Kockkniven är den mest använda kökskniven och har ett blad som normalt är mellan 190-310 mm långt men det förekommer även kortare kockknivar. Bladen på alla kockknivar är konvexa så att kniven kan gungas mot skärbrädan och få kontakt med hela biten som ska skäras.

Det finns många fler kockknivar från andra tillverkare än enbart Wüsthof.

Här kan du hitta totalt 15 olika kockknivar från Wüsthof och den som visas på bilden är kockkniven Classic Ikon 4596-20 från Wüsthof. Denna kockkniv har ett blad som är 203 mm, totallängd av 343 mm och väger 267 gram. Bladets hårdhet är 58 HRC och är 3.0 mm tjockt.

Lista på 15 kockknivar från Wüsthof

Nedan kan du enkelt vilken som är den mest passande kockkniven från Wüsthof.

Bilder på alla kockknivarna från Wüsthof

Fakta och data om kockknivar som tillhandahålls av Wüsthof.

Classic 4582-16



Classic Ikon 4596-16



Ikon 4996-16



Gourmet 4691-18



Classic 4582-20



Epicure 3981-20



Ikon 4996-20



Le Cordon Bleu 4581-20



Pro 4862-20



Classic Ikon 4596-20



Classic Ikon 4596-23



Culinar 4589-23



Ikon 4996-23



Pro 4862-23



Classic Ikon 4596-26

Köks- & kockknivar med bäst skärpa finns hos

Allt vasst om kockknivar

Här hittar du spetsig info om kockknivar och andra typer av köksknivar men även en del kul fakta om alla andra knivar som används i köket.

Bra tillverkare av köks- & kockknivar

Här hittar ni de mest kända tillverkarna av riktigt bra kockknivar och andra köksknivar som finns i Sverige.

Typer av köksknivar