Wüsthof har 15 olika kockknivar

Kockkniven är den mest använda kökskniven och har ett blad som normalt är mellan 190-310 mm långt men det förekommer även kortare kockknivar. Bladen på alla kockknivar är konvexa så att kniven kan gungas mot skärbrädan och få kontakt med hela biten som ska skäras.

Det finns många fler kockknivar från andra tillverkare än enbart Wüsthof.

Här kan du hitta totalt 15 olika kockknivar från Wüsthof och den som visas på bilden är kockkniven Pro 4862-23 från Wüsthof. Denna kockkniv har ett blad som är 230 mm långt som är tillverkat av X50CrMoV15.

Lista på 15 kockknivar från Wüsthof

Nedan kan du enkelt vilken som är den mest passande kockkniven från Wüsthof.

ModellBlad­längd
mm
Material i bladetHårdhet
HRC
Material i handtagKänneteckenPris
kr
Mer om
Classic 4582-16 157X50CrMoV1558POM629Info
Classic Ikon 4596-16 160X50CrMoV1558POM1299Info
Ikon 4996-16 160X50CrMoV1558Grenadilleträ1412Info
Classic Ikon 4176-17 170X50CrMoV1558POMolivslipad1010Info
Gourmet 4691-18 180X50CrMoV1558POM664Info
Classic 4582-20 200X50CrMoV1558POM649Info
Epicure 3981-20 200X50CrMoV1558Natrufiber + harts1999Info
Ikon 4996-20 200X50CrMoV1558Grenadilleträ1895Info
Le Cordon Bleu 4581-20 200X50CrMoV15229Info
Pro 4862-20 200X50CrMoV15419Info
Classic Ikon 4596-20 203X50CrMoV1558POM1335Info
Classic Ikon 4596-23 230X50CrMoV1558POM1340Info
Culinar 4589-23 230X50CrMoV1558Rostfrtitt stål599Info
Ikon 4996-23 230X50CrMoV1558Grenadilleträ1822Info
Pro 4862-23 230X50CrMoV15449Info

Bilder på alla kockknivarna från Wüsthof

Fakta och data om kockknivar som tillhandahålls av Wüsthof.


Köks- & kockknivar med bäst skärpa finns hos

Allt vasst om kockknivar

Här hittar du spetsig info om kockknivar och andra typer av köksknivar men även en del kul fakta om alla andra knivar som används i köket.


Bra tillverkare av köks- & kockknivar

Här hittar ni de mest kända tillverkarna av riktigt bra kockknivar och andra köksknivar som finns i Sverige.

Typer av köksknivar

Meny - Kockknivar
Till förstasidan på www.kockknivar.seHögst upp på sidan om kockknivarLängst ned på sidan om kockknivar
Bästa knivenKnivtyperTillverkareTester