Wüsthof har 2 olika laxknivar

Laxkniven har ett tunt långt knivblad som har ungefär samma bredd över hela längden. Laxkniven har, precis som filékniven, ett flexibelt blad men laxknivarnas blad är längre och har oftast inte en vass spets.

Det finns många fler laxknivar från andra tillverkare än enbart Wüsthof.

Här kan du hitta totalt 2 olika laxknivar från Wüsthof och den som visas på bilden är laxkniven Classic Ikon 4546-32 från Wüsthof. Denna laxkniv har ett blad som är 320 mm, totallängd av 442 mm och väger 140 gram. Bladets hårdhet är 58 HRC och är 1.6 mm tjockt.

Lista på 2 laxknivar från Wüsthof

Nedan kan du enkelt vilken som är den mest passande laxkniven från Wüsthof.

ModellBlad­längd
mm
Material i bladetHårdhet
HRC
Material i handtagKänneteckenPris
kr
Mer om
Gourmet 4540-29 295X50CrMoV1558POM449Info
Classic Ikon 4546-32 320X50CrMoV1558POM1005Info

Bilder på alla laxknivarna från Wüsthof

Fakta och data om laxknivar som tillhandahålls av Wüsthof.


Köks- & kockknivar med bäst skärpa finns hos

Allt vasst om kockknivar

Här hittar du spetsig info om kockknivar och andra typer av köksknivar men även en del kul fakta om alla andra knivar som används i köket.


Bra tillverkare av köks- & kockknivar

Här hittar ni de mest kända tillverkarna av riktigt bra kockknivar och andra köksknivar som finns i Sverige.

Typer av köksknivar

Meny - Kockknivar
Till förstasidan på www.kockknivar.seHögst upp på sidan om kockknivarLängst ned på sidan om kockknivar
Bästa knivenKnivtyperTillverkareTester