Wüsthof har 2 olika laxknivar
Laxkniven har ett tunt långt knivblad som har ungefär samma bredd över hela längden. Laxkniven har, precis som filékniven, ett flexibelt blad men laxknivarnas blad är längre och har oftast inte en vass spets.
Det finns många fler laxknivar från andra tillverkare än enbart Wüsthof.
Här kan du hitta totalt 2 olika laxknivar från Wüsthof och den som visas på bilden är laxkniven Classic Ikon 4546-32 från Wüsthof. Denna laxkniv har ett blad som är 320 mm, totallängd av 442 mm och väger 140 gram. Bladets hårdhet är 58 HRC och är 1.6 mm tjockt.
Lista på 2 laxknivar från Wüsthof
Nedan kan du enkelt vilken som är den mest passande laxkniven från Wüsthof.
| Modell | Bladlängd mm | Material i bladet | Hårdhet HRC | Material i handtag | Kännetecken | Pris kr | Mer om | Gourmet 4540-29 | 295 | X50CrMoV15 | 58 | POM | ? | Info | Classic Ikon 4546-32 | 320 | X50CrMoV15 | 58 | POM | 871 | Info |
|---|
Bilder på alla laxknivarna från Wüsthof
Fakta och data om laxknivar som tillhandahålls av Wüsthof.
Köks- & kockknivar med bäst skärpa finns hos
Allt vasst om kockknivar
Här hittar du spetsig info om kockknivar och andra typer av köksknivar men även en del kul fakta om alla andra knivar som används i köket.
Bra tillverkare av köks- & kockknivar
Här hittar ni de mest kända tillverkarna av riktigt bra kockknivar och andra köksknivar som finns i Sverige.
Typer av köksknivar
