Pro 4852-16 är en allkniv från Wüsthof

Specifikation och fakta om allkniven Pro 4852-16 från Wüsthof kan du hitta nedan.

Wüsthof Pro 4852-16 är en kökskniv av typen allkniv och Wüsthof har sammanlagt 68 stycken olika köksknivar som vi kan rekommendera. Totalt har Wüsthof 7 stycken allknivar som du kan välja mellan. Totalt är allkniven 310 mm lång varav bladet är 165 mm och dess vikt ligger på 125 gram.

Denna allkniv är tillverkad av X50CrMoV15 stål som är slipad med 14 graders vinkel och har en hårdhet av 56 HRC vilket innebär ett hårt och starkt knivblad. Knivbladet är 1.7 mm tjockt och 27 mm högt.

Parameter	Värde
Bild
Tillverkare
Modell	Pro 4852-16
Knivtyp	Allkniv
Bladets längd	165 mm
Bladets tjocklek	1.7 mm
Bladets höjd	27 mm
Totallängd	310 mm
Vikt	125 gram
Material i bladet	X50CrMoV15
Bladets hårdhet	56 HRC
Slipvinkel	14°
Kännetecken	tandad
Bästa pris	0 kr

Pro är Wüsthofs serie för proffskockar, av proffskockar. Knivarnas blad är gjorda av hållbart rostfritt stål för att tåla mycket över lång tid. Skaftet är gjorda i två olika syntetiska material, en hårdare kärna och ett mjukare yttre för skönt grepp.

Köks- & kockknivar med bäst skärpa finns hos

Allt vasst om kockknivar

Här hittar du spetsig info om kockknivar och andra typer av köksknivar men även en del kul fakta om alla andra knivar som används i köket.

Bra tillverkare av köks- & kockknivar

Här hittar ni de mest kända tillverkarna av riktigt bra kockknivar och andra köksknivar som finns i Sverige.

Typer av köksknivar