Wüsthof har 2 olika santokuknivar
Santokukniven är den japanska kockkniven och har normalt ett 120-200 mm lång blad. Ofta är inte en santokukniv lika bred som en europeisk kockkniv. Santokuknivar används för att skära kött, fisk och grönsaker.
Det finns många fler santokuknivar från andra tillverkare än enbart Wüsthof.
Här kan du hitta totalt 2 olika santokuknivar från Wüsthof och den som visas på bilden är santokukniven Ikon 4976-17 från Wüsthof. Denna santokukniv har ett blad som är 170 mm, totallängd av 300 mm och väger 200 gram. Bladets hårdhet är 58 HRC och är 2.5 mm tjockt.
Lista på 2 santokuknivar från Wüsthof
Nedan kan du enkelt vilken som är den mest passande santokukniven från Wüsthof.
| Modell | Bladlängd mm | Material i bladet | Hårdhet HRC | Material i handtag | Kännetecken | Pris kr | Mer om | Epicure 3983 | 170 | X50CrMoV15 | 58 | Natrufiber + harts | olivslipning | 1949 | Info | Ikon 4976-17 | 170 | X50CrMoV15 | 58 | Grenadilleträ | olivslipning | 1566 | Info |
|---|
Bilder på alla santokuknivarna från Wüsthof
Fakta och data om santokuknivar som tillhandahålls av Wüsthof.
Köks- & kockknivar med bäst skärpa finns hos
Allt vasst om kockknivar
Här hittar du spetsig info om kockknivar och andra typer av köksknivar men även en del kul fakta om alla andra knivar som används i köket.
Bra tillverkare av köks- & kockknivar
Här hittar ni de mest kända tillverkarna av riktigt bra kockknivar och andra köksknivar som finns i Sverige.
Typer av köksknivar
