Wüsthof har 3 olika skalknivar
Skalkniven liknar både allkniven och kockkniven, men är mindre och är lättare att få exakta snitt med. Skalknivar kan användas för att skala frukt, grönsaker eller lök. Längden på skalknivens blad är mellan 60-100 mm men det finns längre skalknivar.
Det finns många fler skalknivar från andra tillverkare än enbart Wüsthof.
Här kan du hitta totalt 3 olika skalknivar från Wüsthof och den som visas på bilden är skalkniven Classic Ikon 4086-9 från Wüsthof. Denna skalkniv har ett blad som är 90 mm, totallängd av 202 mm och väger 75 gram. Bladets hårdhet är 58 HRC och är 1.3 mm tjockt.
Lista på 3 skalknivar från Wüsthof
Nedan kan du enkelt vilken som är den mest passande skalkniven från Wüsthof.
| Modell | Bladlängd mm | Material i bladet | Hårdhet HRC | Material i handtag | Kännetecken | Pris kr | Mer om | Classic 4000-8 | 74 | X50CrMoV15 | 58 | POM | 585 | Info | Classic Ikon 4086-9 | 90 | X50CrMoV15 | 58 | POM | 579 | Info | Classic 4066-10 | 100 | X50CrMoV15 | 58 | POM | 599 | Info |
|---|
Bilder på alla skalknivarna från Wüsthof
Fakta och data om skalknivar som tillhandahålls av Wüsthof.
Köks- & kockknivar med bäst skärpa finns hos
Allt vasst om kockknivar
Här hittar du spetsig info om kockknivar och andra typer av köksknivar men även en del kul fakta om alla andra knivar som används i köket.
Bra tillverkare av köks- & kockknivar
Här hittar ni de mest kända tillverkarna av riktigt bra kockknivar och andra köksknivar som finns i Sverige.
Typer av köksknivar
