Wüsthof har 2 olika tournierknivar
Tournierkniv har ett konkavt inåtsvängt knivblad som är kortare än 70 mm. Tack vare det böjda näbbformade knivbladet fungerar tournierkniven utmärkt till att skala potatis, skala runda frukter eller som garneringskniv.
Det finns många fler tournierknivar från andra tillverkare än enbart Wüsthof.
Här kan du hitta totalt 2 olika tournierknivar från Wüsthof och den som visas på bilden är tournierkniven Classic 4062-7 från Wüsthof. Denna tournierkniv har ett blad som är 61 mm, totallängd av 168 mm och väger 61 gram. Bladets hårdhet är 58 HRC och är 1.0 mm tjockt.
Lista på 2 tournierknivar från Wüsthof
Nedan kan du enkelt vilken som är den mest passande tournierkniven från Wüsthof.
| Modell | Bladlängd mm | Material i bladet | Hårdhet HRC | Material i handtag | Kännetecken | Pris kr | Mer om | Classic 4062-7 | 61 | X50CrMoV15 | 58 | POM | innåtböjd | 552 | Info | Classic Ikon 4020-7 | 70 | X50CrMoV15 | 58 | POM | innåtböjd | 628 | Info |
|---|
Bilder på alla tournierknivarna från Wüsthof
Fakta och data om tournierknivar som tillhandahålls av Wüsthof.
Köks- & kockknivar med bäst skärpa finns hos
Allt vasst om kockknivar
Här hittar du spetsig info om kockknivar och andra typer av köksknivar men även en del kul fakta om alla andra knivar som används i köket.
Bra tillverkare av köks- & kockknivar
Här hittar ni de mest kända tillverkarna av riktigt bra kockknivar och andra köksknivar som finns i Sverige.
Typer av köksknivar
