Yaxell har 4 olika brödknivar

Brödkniven har ett tandat eller vågtandat blad i syfte att kunna skära i mjuka bröd som även har en hårdare yta. Bladet på en brödkniv är normalt mellan 200-260  men det finns brödknivar som har blad som är så korta som 160 mm.

Det finns många fler brödknivar från andra tillverkare än enbart Yaxell.

Här kan du hitta totalt 4 olika brödknivar från Yaxell och den som visas på bilden är brödkniven Gou Y-37008 från Yaxell. Denna brödkniv har ett blad som är 230 mm långt som är tillverkat av SG-2 Micro Carbide.

Lista på 4 brödknivar från Yaxell

Nedan kan du enkelt vilken som är den mest passande brödkniven från Yaxell.

ModellBlad­längd
mm
Material i bladetHårdhet
HRC
Material i handtagKänneteckenPris
kr
Mer om
Gou Y-37008 230SG-2 Micro CarbideMicartatandad3095Info
Ran Y-36008 23068 lager + V10-stål60-62Micartatandad, damascus1948Info
Super Gou Y-37108 230160 lager + SG263Canvas-Micartatandad, damascus4599Info
Zen Y-35508 23036 lager + VG-10 stålMicartadamascus1799Info

Bilder på alla brödknivarna från Yaxell

Fakta och data om brödknivar som tillhandahålls av Yaxell.


Köks- & kockknivar med bäst skärpa finns hos

Allt vasst om kockknivar

Här hittar du spetsig info om kockknivar och andra typer av köksknivar men även en del kul fakta om alla andra knivar som används i köket.


Bra tillverkare av köks- & kockknivar

Här hittar ni de mest kända tillverkarna av riktigt bra kockknivar och andra köksknivar som finns i Sverige.

Typer av köksknivar

Meny - Kockknivar
Till förstasidan på www.kockknivar.seHögst upp på sidan om kockknivarLängst ned på sidan om kockknivar
Bästa knivenKnivtyperTillverkareTester