Gou Y-37034 är en sashimikniv från Yaxell

Specifikation och fakta om sashimikniven Gou Y-37034 från Yaxell kan du hitta nedan.

ButikPris
3795 kr
3795 kr

Yaxell Gou Y-37034 är en kökskniv av typen sashimikniv och Yaxell har sammanlagt 49 stycken olika köksknivar som vi kan rekommendera. Totalt har Yaxell 3 stycken sashimiknivar som du kan välja mellan. Längden på sashimiknivens blad är 200 mm.

Bladet är tillverkat av 100 lager + kärma och handtaget på sashimikniven är gjort av Micarta.

ParameterVärde
Bild
Tillverkare
ModellGou Y-37034
KnivtypSashimikniv
Bladets längd200 mm
Material i bladet100 lager + kärma
Bladets hårdhet62-64 HRC
Material i handtagetMicarta
Bästa pris3795 kr

Det sägs att en kiritsuke är så svår att bemästra att det bara är kökschefen på en restaurang som får använda den. Men det var förr, idag passar kniven till det mesta i köket och klassas som en hybrid mellan en grönsakskniv och en fiskkniv. Bladet är slitstarkt och tillverkat i 101 lager damaskerat stål, med en kärna av SG2-stål.

Bäst leverantör av sashimikniven: Yaxell Gou Y-37034


Köks- & kockknivar med bäst skärpa finns hos

Allt vasst om kockknivar

Här hittar du spetsig info om kockknivar och andra typer av köksknivar men även en del kul fakta om alla andra knivar som används i köket.


Bra tillverkare av köks- & kockknivar

Här hittar ni de mest kända tillverkarna av riktigt bra kockknivar och andra köksknivar som finns i Sverige.

Typer av köksknivar

Meny - Kockknivar
Till förstasidan på www.kockknivar.seHögst upp på sidan om kockknivarLängst ned på sidan om kockknivar
Bästa knivenKnivtyperTillverkareTester