Grönsakskniv är en kniv som är avsedd för att skära grönsaker. Grönsaksknivarna är ofta under 180 mm långa och det är inte ovanligt att grönsaksknivarna har olivslipning för att gurka och andra grönsaker lättare ska släppa från kniven.
Det finns många fler grönsaksknivar från andra tillverkare än enbart Yaxell.
Här kan du hitta totalt 4 olika grönsaksknivar från Yaxell och den som visas på bilden är grönsakskniven Super Gou Y-37104 från Yaxell. Denna grönsakskniv har ett blad som är 180 mm långt som är tillverkat av 160 lager + SG2.
Nedan kan du enkelt vilken som är den mest passande grönsakskniven från Yaxell.
Modell | Bladlängd mm | Material i bladet | Hårdhet HRC | Material i handtag | Kännetecken | Pris kr | Mer om | Ran Y-36004 | 180 | 68 lager + V10-stål | 60-62 | Micarta | damascus | 1926 | Info | Ran Y-36004G | 180 | 68 lager + V10-stål | 60-62 | Micarta | olivslipad, damascus | 2199 | Info | Super Gou Y-37104 | 180 | 160 lager + SG2 | 63 | Canvas-Micarta | damascus | 4066 | Info | Zen Y-35504 | 180 | 36 lager + VG-10 stål | Micarta | damascus | 1699 | Info |
---|
Fakta och data om grönsaksknivar som tillhandahålls av Yaxell.
Här hittar du spetsig info om kockknivar och andra typer av köksknivar men även en del kul fakta om alla andra knivar som används i köket.
Här hittar ni de mest kända tillverkarna av riktigt bra kockknivar och andra köksknivar som finns i Sverige.