Yaxell har 3 olika skalknivar

Skalkniven liknar både allkniven och kockkniven, men är mindre och är lättare att få exakta snitt med. Skalknivar kan användas för att skala frukt, grönsaker eller lök. Längden på skalknivens blad är mellan 60-100 mm men det finns längre skalknivar.

Det finns många fler skalknivar från andra tillverkare än enbart Yaxell.

Här kan du hitta totalt 3 olika skalknivar från Yaxell och den som visas på bilden är skalkniven Super Gou Y-37103 från Yaxell. Denna skalkniv har ett blad som är 80 mm långt som är tillverkat av 160 lager + SG2.

Lista på 3 skalknivar från Yaxell

Nedan kan du enkelt vilken som är den mest passande skalkniven från Yaxell.

ModellBlad­längd
mm
Material i bladetHårdhet
HRC
Material i handtagKänneteckenPris
kr
Mer om
Ran Y-36003 8068 lager + V10-stål60-62Micartadamascus999Info
Super Gou Y-37103 80160 lager + SG263Canvas-Micartadamascus1979Info
Zen Y-35503 8036 lager + VG-10 stålMicartadamascus899Info

Bilder på alla skalknivarna från Yaxell

Fakta och data om skalknivar som tillhandahålls av Yaxell.


Köks- & kockknivar med bäst skärpa finns hos

Allt vasst om kockknivar

Här hittar du spetsig info om kockknivar och andra typer av köksknivar men även en del kul fakta om alla andra knivar som används i köket.


Bra tillverkare av köks- & kockknivar

Här hittar ni de mest kända tillverkarna av riktigt bra kockknivar och andra köksknivar som finns i Sverige.

Typer av köksknivar

Meny - Kockknivar
Till förstasidan på www.kockknivar.seHögst upp på sidan om kockknivarLängst ned på sidan om kockknivar
Bästa knivenKnivtyperTillverkareTester