Yaxell har 3 olika skalknivar
Skalkniven liknar både allkniven och kockkniven, men är mindre och är lättare att få exakta snitt med. Skalknivar kan användas för att skala frukt, grönsaker eller lök. Längden på skalknivens blad är mellan 60-100 mm men det finns längre skalknivar.
Det finns många fler skalknivar från andra tillverkare än enbart Yaxell.
Här kan du hitta totalt 3 olika skalknivar från Yaxell och den som visas på bilden är skalkniven Super Gou Y-37103 från Yaxell. Denna skalkniv har ett blad som är 80 mm långt som är tillverkat av 160 lager + SG2.
Lista på 3 skalknivar från Yaxell
Nedan kan du enkelt vilken som är den mest passande skalkniven från Yaxell.
| Modell | Bladlängd mm | Material i bladet | Hårdhet HRC | Material i handtag | Kännetecken | Pris kr | Mer om | Ran Y-36003 | 80 | 68 lager + V10-stål | 60-62 | Micarta | damascus | 1099 | Info | Super Gou Y-37103 | 80 | 160 lager + SG2 | 63 | Canvas-Micarta | damascus | 2399 | Info | Zen Y-35503 | 80 | 36 lager + VG-10 stål | Micarta | damascus | 1099 | Info |
|---|
Bilder på alla skalknivarna från Yaxell
Fakta och data om skalknivar som tillhandahålls av Yaxell.
Köks- & kockknivar med bäst skärpa finns hos
Allt vasst om kockknivar
Här hittar du spetsig info om kockknivar och andra typer av köksknivar men även en del kul fakta om alla andra knivar som används i köket.
Bra tillverkare av köks- & kockknivar
Här hittar ni de mest kända tillverkarna av riktigt bra kockknivar och andra köksknivar som finns i Sverige.
Typer av köksknivar
